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Onna Letsoin

Onna Letsoin

@onnaletsoin
Tual, Maluku
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Mamanya dhika || Amatiran yang hobi banget makan kue🍰.. Lebih doyan bikinin jajan dari pada masak... 😄😄😄

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    Cake Sirup ABC Lemon, Cake Jadul enak dan Lembut

    Telur (saya cuma pake 5 soalnya 1 telurnya busuk 🤣🤭) • Gula Pasir • Tepung Terigu pro sedang • Tepung Maizena (boleh Skip) • Sirup ABC Lemon (saya cuma 1/2 gelas di tambah Nutrisari • SKM Putih • Minyak • Mentega/Margarin (lelehkan) • SP • BP • Vanili (boleh Skip, punya saya habis jg ga pake)
    • 40 menit
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    Klepon isi Gula merah

    Tepung ketan • Tepung beras • Air (diblender bersama 10 helai daun pandan) • Kalau kurang hijau boleh tambahkan pasta pandan • Gula merah di sisir halus • Kelapa parut di campur sedikit garam dan kukus 3 menit
    • 35 buah
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    Puding Lumut Mentega Cokelat

    Agar swallow bening • Gula Pasir • Santan Instan • Air • Jus pandan dari 10 lembar daun pandan yang uda diblender+saring • Telur kocok lepas • Garam • Essens Vanilla • bahan A • Kuning Telur • Butter leleh • Esen vanila •
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      Donat Indomie

      Indomie Goreng • Telur • Sosis • Keju Cheddar • Tepung bumbu • Tepung roti • Air
      • 5 buah
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      Kue Lontar  / Pie Susu di jamin enak

      Bahan Kulit • Margarin (blueband 200 gr) • Tepung terigu • Gula halus • Kuning • Bahan Isi • Telur • SKM • Air panas mendidih (pakai kaleng bekas SKM) • Gula • Vanili cair
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        Martabak Mini bolu bersarang / terang bulan mini

        Tepung segitiga • Gula Pasir • Telur • Air • margarine (dicairkan) • Ragi Instan/ fermipan • Soda Kue • Garam • Gula • Meses • Keju
        • 14 buah
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        Abon Ikan Cakalang

        Ikan Cakalang • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri disangrai • merica biji • ketumbar • Bahan Lain: • santan • serei •
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          Kue Sakura Karamel

          Tepung terigu • Gula Pasir • Margarin (cairkan) • Telur • Air • Baking soda • Baking Powder (hercules)
          • 15 menit
          • 30 buah
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          Misoa Goreng Ayam Wortel

          Misoa • Daging ayam cincang halus • wortel potong dadu • daun bawang (cincang halus) • ooo • Bumbu Halus:: • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • merica butiran (haluskan) • Gula dan Garam • ooo • Bahan Celupan: •
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            Pie Susu enak

            ✅ Bahan Kulit: • Tepung terigu • Mentega (aku pake wijsman) • Gula halus • kuning telur • ✔ Bahan Isian: • Kuning telur (kocok lepas) • kental manis • air • Vanila susu
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              Chocolate Fruit Brownies

              ✅Bahan I: • kuning telur • putih telur • gula pasir • cake emulsifier(misal Tbm, Sp, Ovalet) • vanili bubuk • ✅Bahan II (Campur dan Ayak) : • tepung terigu protein sedang (misal: segi tiga) • susu bubuk full cream • baking powder • ✅Bahan III (Kocok Hingga Mengembang) : • mentega (wijsman) •
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                Brownis Kenari Cokelat Keping

                Margarin • cokelat masak pekat, dipotong-potong • kuning telur • gula pasir • tepung terigu protein sedang • cokelat bubuk • susu bubuk • baking powder • putih telur • garam • cream of tartar • gula pasir •
                • 19 buah
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                Pandan chiffon cake 🍰

                ✅Bahan A • kuning telur • minyak selada • gula pasir halus • santan dari  1/2 butir kelapa • tepung terigu, ayak • baking powder • soda kue • Pasta Pandan • ✅Bahan B • gula pasir halus • cream of tartar atau 1 sdm perasan air jeruk nipis •
                • 16 porsi
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                Kue kering "PINEAPPLE THUMBPRINT COOKIES"

                keju parut • Butter(Wijsman) • Margarin • Gula Halus • kuning telur • Tepung Kunci • Susu Bubuk • Maizena • Baking Powder • Filling : Segala macam merk selai bebas
                • 45 menit
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                Cake Gula Merah bumbu spekuk (ontbijtkoek / Hambekuk)

                tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • kayu manis bubuk • bumbu spekuk • baking powder • kuning telur • santan instan kental (saya pakai santan kara) • minyak goreng (saya pakai bimoli) • gula merah • putih telur • gula pasir • susu bubuk • cream of tartar atau bisa diganti •
                • 45 menit
                • 🍴 18 Potong
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                Chiffon Pandan Cake

                Bahan A • kuning telur • Santan Kental • Minyak • tepung terigu protein rendah (kunci biru) • Pasta Pandan • Bahan B • Putih Telur • Gula pasir • air jeruk nipis atau 1/2 sdt cream of tartar • Garam halus
                • 60 menit
                • 12 Potong
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                Cake Tape Keju Spesial

                Bahan I • Tepung serbaguna pro sedang • Baking Powder double acting • Susu bubuk Full cream • Garam • Bahan II • Salted Butter (saya butter 140gr, margarin 200gr) • Vanila ekstrak atau 1/4 vanili essens • Tape singkong + 4 sdm SKM • Gula Pasir butiran halus • Telur • kuning telur •
                • 60 menit
                • 10 potong
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                Ogura Cake Pandan Super soft Moist yg wajib dicoba 😄

                Kuning Telur • telur utuh • Minyak sayur (aku pake bimoli) • Santan instant kental • Pasta Pandan • Tepung Kunci biru • Bahan Putih Telur: • Putih Telur • Gula Pasir kastor • Cream of tartar, boleh di ganti sama • perasan jeruk nipis
                • 60 menit
                • 16 Potong
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                Cake Marmer Cokelat rasa Lemon

                margarin • gula pasir halus • garam • jeruk lemon, diparut kulitnya • air lemon • telur • tepung terigu protein sedang • maizena • baking powder • susu cair • cokelat bubuk, dilarutkan dalam • air panas •
                • 60 menit
                • 12 potong

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