ελενακι

Ειναι γεμιστες ντοματες νηστισιμες απλα οχι με ρυζι, ειναι με κοφτο μακαρονακι.Λίγα μυστικά ακόμαΑν προτιματε ακομη πιο πικαντικη γευση μπορειτε να προσθεσετε λιγο ταμπασκο στην λιωμενη ντοματα και επισης αν θελετε και δεν νηστευετε το γαλα μπορειτε να προσθεσετε και φετα ή τυρι στη γεμιση.

Αποξηραμενες δημιουργιες φρουτων με ινδοκαρυδο (ινδικη καρυδα)

Ειναι μελιτζανοσαλατα ανατολης ειναι νηστισιμη και πολυ ευκολη και νοστιμη.Λίγα μυστικά ακόμαΕιναι ωραιο ντιπ και επισης μεσα σε σαντουιτς απο τονο ή με γαριδες ή μαζι με μια σαλατα μπορειτε να το βαλετε σαν ντρεσσινγκ.

Ειναι σαλτσα που τρωγετε μαζι με τα φαλαφελ.

Tα φαλάφελ είναι κεφτέδες από φάβα και ρεβύθια και είναι τέλειο φαγητό για περιόδους νηστείας.Λίγα μυστικά ακόμαTα σερβιρετε με αραβικη πιττα και με ταχινι ντιπ.  Επισης ειναι τελεια με κομματια απο αγγουρακια τουρσι κομμενα μεσα στην πιττα. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ντολμαδάκια από την γιαγιά μου την Κατίνα την σμυρνιά.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ μερικές φορές αντικαθιστω τον δυόσμο με κύμινο και δεν βάζω ποτε σταφυδια γιατί μου αρέσει να έχει αυτην την γλυκόξινη γεύση.

Αυτες οι πιτες ειναι σαν την δικια σας την στρογγυλη πιττα απλα με εμας η διαφορα ειναι οτι ειναι οβαλ και δεν την λαδωνουμεΛίγα μυστικά ακόμαΤρωγεται με χαλλουμι στο γκριλ ή φεττα ντοματα και ριγανουλα και ειναι τελειο. Πηγή συνταγής το Κοπιάστε στην Κουίζνα μου.

Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν σας αρεσει η ταρταρ σως μπορειτε να την αντικαταστησεται με ενα νοστιμοτατο πουρε πατατας.

Σνιτσελ κοτοπουλου στο φουρνο με πικαντικη παταταΛίγα μυστικά ακόμαΑν θελετε μαζι με την φρυγανια μπορειτε να προσθεσετε και σπασμενα κορν φλεικς για να ειναι πιο τραγανο

1. 4 στηθη κοτοπουλου
2. 1 φυλλο δαφνης
3. 1 καροτο κομμενο σε φετες
4. 1 μεγαλο κρεμμυδι κομμενο σε φετες
5. ξυσμα απο λεμονι
6. χυμο απο ενα λεμονι
7. αλατι, πιπερι
8. 175 γρ μανιταρια κομμενα σε φεττες
9. 25 γρ βουτυρο