tsipouraki

Φέτος για την 25η Μαρτίου έφτιαξα δύο σκορδαλιές, μία με πατάτα και μία με ψωμί και καρύδια. Η αλήθεια είναι ότι προτιμώ αυτή με τα καρύδια, έλα όμως που δε μου πέτυχε.. Να την πετάξω ούτε λόγος στις μέρες που ζούμε! Αφού λοιπόν δε νηστεύουμε και θα έπαιρνα ούτως ή άλλως κοτόπουλο για τη μικρή μου, δείτε τι προέκυψε!Λίγα μυστικά ακόμαΑν μαγειρευτεί το κοτόπουλο σε ταψί, ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νερό. Στη γάστρα δε χρειάζεται.

Πολύ νόστιμη σουπίτσα με λαχανικά. Αν πάλι πιστέψουμε τις ιδιότητες του τζίντζερ είναι και αφροδισιακή!Λίγα μυστικά ακόμαΤον ζωμό που θα περισέψει μπορούμε να τον βαλουμε σε θήκες για παγάκια στην κατάψυξη και να το χρησιμοποιήσουμε αντί για έτιμο ζωμό λαχανικών!

Μία πολύ νόστιμη πίτα για όσους δεν θέλουν το έτοιμο φύλλο, αλλά δεν έχουν χρόνο για σπιτικό. Ενθουσιάζει τους λάτρεις της κουρού ζύμης και όχι μόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΒγαίνει ένα ταψάκι με διάμετρο 26. Για μικρότερο ή για μεγαλύτερο μειώνετε ή αυξάνετε τα υλικά.

Απίστευτα γευστικό και υγιεινό φαγάκι.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε και λίγο κουκουνάρι καθώς και να σβήσουμε το φαγητό μας με λίγο λευκό κρασι.

Μια πολύ γευστική παραλλαγή της αγαπημένης σε όλους μας μακαρονάδας με κιμά.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε αν θέλουμε να το βάλουμε για 5 λεπτά σε ένα ταψάκι στο φούρνο για να κάνει κρούστα. Το τυρί μπορεί να είναι και τριμένη φέτα, το δοκίμασα και του πηγαίνει πολύ.

Μία συνταγή για τους λάτρεις της μουστάρδας και για όσους θέλουν ποικιλία στη γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΤο χοιρινό μπορεί να σερβιριστεί και μόνο του. Συνδιάζεται πάρα πολύ ωραία με κόκκινο ξηρό κρασί. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.