Λεμονάτο να γλύφετε τα δάχτυλά σας.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε διαλύουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ ή και παραπάνω, εξαρτάται απο το ζουμάκι που έχετε, σε λίγο νερό και ρίχνουμε στη κατσαρόλα για να δέσει το ζουμί. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Μυρωδάτα μπισκότα με νιφάδες βρώμης και λεμόνι.Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ζουμερό χοιρινό που λιώνει στο στόμα, αγκαλιασμένο από πολύχρωμες πιπεριές και βελούδινη σάλτσα μουστάρδας. Ένα πιάτο γεμάτο άρωμα και παράδοση που απογειώνει κάθε τραπέζι!💛

Ένα πιάτο πικάντικο και γλυκό μαζί. Όσες φορές το έχω φτιάξει, όλοι γλείφουν τα δάχτυλά τους.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Ηλία Μαμαλάκη. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Λουκάνικο χωριάτικο με μουστάρδα και πιπεριές ψημμένα στη λαδόκολλα! Το πιο νόστιμο λουκάνικο που έχω φτιάξει ποτέ μου! Το λουκάνικο ψήνεται μέσα στα υγράκια του μαζι με τις πιπεριές.. μεζεδάκι, γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο..και αν είστε φοιτητές θα το λατρέψετε! Συνοδεύστε το με μπύρα παγωμένη και απολαύστε..Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να το συνοδεύσετε με μπύρα παγωμένη! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Νοστιμότατο χοιρινό πιάτο που το συνοδεύεται με ότι σας αρέσει,πατάτες τηγανιτές,πουρέ πατάτας.πιλάφι,ζυμαρικά. Είναι ένα γκιούλμπασι χωρίς μοσχάρι και αρνί...μόνο με χοιρινό,για όσους το προτιμάνε.

Μια ξεχωριστή τηγανιά που θα σας τρέχουν τα σάλια.Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ιδανικό μεζεδάκι για να συνοδεύσετε ένα πολύ καλό κρασί ή τσίπουρο μαζί με καλούς φίλους.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε τις πράσινες πιπεριές σε περίπτωση που δεν σας αρέσουν οι πολύχρωμες όπως επίσης και να αφαιρέσετε τη μουστάρδα αν δεν είναι της αρεσκείας σας. Το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο εκπληκτικό.

Ιδιαίτερη συνταγή χοιρινού με κρούστα από φιστίκι Αιγίνης και μέλι, για τραπέζι.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Βαγγέλη Δρίσκα, ο οποίος την προτείνει με αρνάκι σπάλα ή μπούτι και αντί για μέλι, πετιμέζι. Εγώ όσες φορές την έχω κάνει, χρησιμοποίησα χοιρινό κιλότο με κόκκαλο και ήταν πολύ νόστιμο. Επίσης, ο Β. Δρίσκας προτείνει και την εξής σάλτσα3 κ. σούπας μέλι σε δυνατή φωτιά και μόλις αρχίσει να σκουραίνει, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι λευκό κρασί, 2 κ. σούπας μουστάρδα και 1 φλιτζάνι ζωμό κότας. Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μείνει περίπου η μισή ποσότητα της σάλτσας και προσθέτουμε 2 κ. σούπας φρέσκα φύλλα δυόσμου. Εγώ δεν την έχω φτιάξει ποτέ, αλλά κάνω το εξήςστο ζωμό που μένει στη γάστρα, όπου ψήθηκε το κρέας, προσθέτω λίγο λευκό κρασί και το δένω με corn flour.

Νόστιμη και εύκολη μηλόπιτα χωρίς άνοιγμα φύλλου και με πιο υγιεινά υλικά.Λίγα μυστικά ακόμαΒασισμένη σε συνταγή της Σοφίας Σκούρα. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Κυριακή σήμερα και νομίζω ότι η φρέσκια σαρδελίτσα ταιριάζει για ένα πλούσιο σε βιταμίνες και φώσφορο γεύμα! Αυτοσχεδίασα λοιπόν και το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό! Δοκιμάστε τις!Λίγα μυστικά ακόμαχαμηλών υδατάνθρακωνΣερβίρεται με μια πράσινη σαλάτα και παγωμένη μπύρα lager. Εάν θέλετε προεραιτικά μπορείτε να ρίξετε λίγο λεμόνι όταν τις σερβίρετε αλλά ακόμα και αν δεν το κάνετε πιστέψτε με τα αρώματα της μουστάρδας και του ούζου είναι υπεραρκετά για να απογειώσει τον ουρανίσκο σας! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

#ΧρυσόΠιρούνι #Χριστουγεννιάτικη #ΒιβλίοΠαραδοσιακό πιάτο με χοιρινό! Όλο αρώματα!!Ρουμελιώτικο χοιρινό, σε ρολό και σε κοντοσουβλι!!#Κυριακάτικο #Γιορτινό !Με πατάτες φλουδάτες, καρότα, μανιτάρια και ντοματίνια.Παραδοσιακό πιάτο όλο αρώματα !Σιγο-Ψημένα στη γάστρα.Με ελαιόλαδο και ξηρό άσπρο κρασί.Καλό Σαββατοκύριακο !!