Κουλουράκια χωρίς τύψεις

tsipouraki
tsipouraki @cook_8458232

Νόστιμα και θρεπτικά κουλουράκια για όσους θέλουν να προσέχουν τη διατροφή τους.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα κουλουράκια δεν βγαίνουν πολύ γλυκά, αν θέλετε προσθέτετε λίγη φρουκτόζη ακόμα.Είναι ιδανικά για όσους έχουν πρόβλημα με τη χοληστερίνη τους, καθώς δεν περιέχουν αβγά και άλλα λίπη εκτός από το ελαιόλαδο. Επίσης είχα διαβάσει σε ένα site ότι το αμύγδαλο ρίχνει τη χοληστερίνη.

Κουλουράκια χωρίς τύψεις

Νόστιμα και θρεπτικά κουλουράκια για όσους θέλουν να προσέχουν τη διατροφή τους.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα κουλουράκια δεν βγαίνουν πολύ γλυκά, αν θέλετε προσθέτετε λίγη φρουκτόζη ακόμα.Είναι ιδανικά για όσους έχουν πρόβλημα με τη χοληστερίνη τους, καθώς δεν περιέχουν αβγά και άλλα λίπη εκτός από το ελαιόλαδο. Επίσης είχα διαβάσει σε ένα site ότι το αμύγδαλο ρίχνει τη χοληστερίνη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

περίπου 25 με 30 κομμάτια
  1. 1 κούπαελαιόλαδο
  2. 1 κούπαφρουκτόζη
  3. 1/2 κούπααμύγδαλο ασπρισμένο και τριμμένο
  4. λίγοκονιάκ
  5. 1 κουτ. γλ.σόδα
  6. 1 κουτ. γλ.μπέκιν πάουντερ
  7. λίγηκανέλα
  8. αλεύρι ολικής άλεσης όσο πάρει

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε τη φρουκτόζη με το ελαιόλαδο και το κονιάκ και ανακατεύουμε να διαλυθεί η φρουκτόζη.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αμύγδαλο αφού το έχουμε χτυπήσει στο multi, τη σόδα, το μπέκιν και την κανέλα. Ανακατεύουμε και σιγά σιγά ρίχνουμε και το αλεύρι. Η ζύμη θα είναι λίγο πιο σφιχτή από αυτή του κιμά.

  3. 3

    Δίνουμε σχήμα σαν σουτζουκάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα σε μικρή απόσταση μεταξύ τους. Ψήνουμε στους 180 για περίπου 20 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος. Καλό είναι να έχουμε προθερμάνει τον φούρνο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
tsipouraki
tsipouraki @cook_8458232
στις

Σχόλια (9)

glykoula
glykoula @Harisiro1982
Δεν μπορουμε να τα ακνουμε κ αλλο σχημα εκτος απο αυτο που αναφερεις;\r\n

Παρόμοιες συνταγές