Μου αρέσει να ανακατεύομαι στην κουζίνα (περισσότερο από το σιδέρωμα και το σφουγγάρισμα) ) Με την ζαχαροπλαστική νομίζω τα πηγαίνω καλύτερα παρά με την μαγειρική. Καθότι...'εργαζόμενη μητέρα', δυστυχώς δεν έχω πολύ χρόνο στην διάθεση μου για πειραματισμούς στην κουζίνα, αν και θα το ήθελα. Βλέπω και όλα αυτά που φτιάχνετε στο site και λυπούμαι που δεν μπορώ να τα φτιάξω ΌΛΑ!!Και όπως είπε μια άλλη φίλη, άλλοι έχουν κολλήσει με το facebook, εγώ κόλλησα εδώ!
Recetas (7)
- Πατάτες μαλακές από μέσα και έξω τραγανές όπως το εξωτερικό των fried chicken.Λίγα μυστικά ακόμαΑναλόγως γούστου βάλτε ότι άλλα μπαχαρικά θέλετε.Μην αναμίξετε πολλά όμως γιατί θέλουμε να υπερισχύει η γεύση της φρυγανιάς.Παρόλο που ψήνονται μέσα στα λάδια δεν απορροφούν λάδι τόσο όσο νόμιζα. Ίσως επειδή η φρυγανιά 'προστατεύει' τις πατάτες.
-
- Σαλάτα για αυτούς που τους αρέσουν οι περίεργοι συνδιασμοί!Λίγα μυστικά ακόμαΗ σαλάτα αυτή μπορεί να ετοιμαστεί και ώρες πριν σερβιριστεί αφού μπει στο ψυγείο σκεπασμένη καλά ή σε δοχείο κλεισμένη αεροστεγώς.
-
- Κατάλληλο για διαβητικούς και για όσους μετρούν τις θερμίδες τους!Εύκολο,δροσιστικό και καταναλώνεις όσο θέλεις χωρίς...τύψεις! (σύμφωνα πάντα με την διαιτολόγο/διατροφολόγο μου)Λίγα μυστικά ακόμαΓια διακόσμηση έχω βάλει από φρέσκα φρούτα μέχρι φρουί γλασέ. Απλά αυτά μπαίνουν αφού μπει το γλυκάκι για λίγο στο ψυγείο για να μην βουλιάξουν.Όταν δηλαδή αρχίσει να πήζει.Αν φάτε όοοολο το γλυκό αυτό αντιστοιχεί σε θερμίδες όσο 2 φλυντζάνια άπαχο γάλα και 4 φρούτα!
-
Cooksnaps (57)
-
Μπράβο!! Απίθανα! Τα φτιάχνω και εγώ Μικαέλλα και γίνεται χαμός! Λοιπόν εγώ δεν βάζω καθόλου λάδι, και τα έχω φτιάξει μέχρι τώρα σε 2 εκδοχές1)αλάτι-ρίγανη 2)αλάτι-σκόρδο σε σκόνη.\r\nΑπλά κόβω τις πίτες, τις αραδιάζω στο ταψί του φούρνου αφού απλώσω αντικολλητικό χαρτί, ραντίζω τα μπαχαρικά μου και ψήνω! Εύκολα, γρήγορα. Και ταυτόχρονα ψήνω 3 δόσεις, όσα και τα ταψιά του φούρνου μου! Να πω ότι διατηρούνται (αν μείνουν), σε καλά κλεισμένο τάπερ για αρκετό καιρό. Μέχρι 2 εβδομάδες το έχω δοκιμασμένο. Τέλειο συνοδευτικό στο φαγητό αντί για ψωμι, ορεκτικό, μεζεδάκι, όπως θες και όποτε θες! -
-
5 ολόκληρα πηρουνάκια! Τέλειο για συνοδευτικό και πολύ εμφανίσιμο για μπουφέ.Το έφτιαξα με φιλαδέλφεια,πιπεριές χρωματιστές(κίτρινη,πορτοκαλί,κόκκινη), καρρότο και αγγουράκια τουρσί όλα ψιλοκομμένα.Το φιλαδέλφεια το άφησα για καμιά ώρα έξω από το ψυγείο και μετά το χτύπησα για λίγο με το μίξερ να μαλακώσει(όχι πολύ γιατί μετά νερουλιάζει).Ανεβάζω και φώτο. -
-
Για να είμαι ειλικρινής στα μέρη μας αυτή η ταπεινή και πεντανόστιμη συνταγή δεεεν είναι γνωστή...Κρίμα...Εγώ μέχρι τώρα αφού σούρωνα τα μακαρόνια,χωρίς να τα πλύνω,τα έβαζα πίσω στην κατσαρόλα, εκεί έβαζα το βούτυρο και όπως ήταν ζεστά τα μακαρόνια έλιωνε...Χθες δοκίμασα να τσιγαρίσω τα μακαρόνια στο βούτυρο,όπως προτείνετε..Προσθέσα βέβαια και την κρέμα γάλακτος και μυζύθρα ξινή μαζί με λίγο δύοσμο ξερό. Το αποτέλεσμα??Ο σύζυγος έφαγε 2 πιάτα και ρωτούσε αν άλλαξα μάρκα στα μακαρόνια που αγοράζω!!!(έβαλα σπαγεττίνι).Ευχαριστώ για την απλή, νόστιμη και κατά τα άλλα άγνωστη σε εμένα εκδοχή ετοιμασίας του αγαπημένου μας ζυμαρικού!!
