Συνοδεύονται πολύ ωραία με ντιπ γιαουρτιού. Στην γέμιση μπορούμε να βάλουμε και ότι άλλο μας αρέσει. Όπως τυρί φέτα ή και πιπεριά ακόμη.. #2020 #νηστίσιμα #κεφτέδες #λαχανικών

Απίστευτα νόστιμοι αρωματικοί κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο, με πολύ λιγότερες θερμίδες, λίγα λιπαρά, ελάχιστο λάδι και όλη τη γεύση, εμπλουτίζουμε με ανθότυρο και φρέσκα μυρωδικά και γίνονται ανεπανάληπτοι #μεζές #υγιεινό

Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές, και, κατά γενική ομολογία της οικογένειας και των συνδαιτημόνων, τους πετυχαίνω. Έψαχνα όμως έναν τρόπο να τους κάνω ελαφρύτερους και να τους απολαμβάνουμε συχνότερα χωρίς τύψεις, χωρίς πολλά λιπαρά και περιττά λάδια από το τηγάνισμα. Έτσι λοιπόν, σκέφτηκα αυτή τη συνταγή. Είναι πολύ νόστιμοι και αν τους φτιάξετε ελπίζω να συμφωνήσετε ότι δεν υστερούν καθόλου σε σχέση με τους τηγανιτούς. Καλή επιτυχία!

Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα και καρότο.Λίγα μυστικά ακόμαΑλεύρι πρέπει να ρίξουμε έως ότου δούμε ότι έχει σφίξει ο χυλός σε σημείο που να πλάθεται.Για να μη κολλάει στα χέρια σας, περάστε τα από λίγο ελαιόλαδο ανάμεσα στο πλάσιμο.Τοποθετήστε τα σε απορροφητικό χαρτί μετά το τηγάνισμα για να τραβήξει το πολύ λαδάκι.

Αν και είναι καλοκαιρινή συνταγή μπορεί να γίνει όλο το χρόνο. Ιδανικός μεζές για ούζο ή λευκό κρασί. Μπορεί να γίνει με ό,τι τυρί σας αρέσει ή σας έχει μείνει. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Οι αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες είναι ο τέλειος καλοκαιρινός μεζές. Η συνταγή είναι εύκολη, αρωματική με γεύση που σου μένει αξέχαστη. #ΧρυσήΠοδιά23

Καλοκαιρινοί και πολύ νόστιμοι! Αυτοί οι κεφτέδες είναι μαλακοί, χωρίς γλουτένη, ιδανικοί για ορεκτικό!Τους έκανα στο τηγάνι με ελάχιστο λάδι αλλά γίνονται και στο φούρνο!Ταιριάζουν πολύ με δροσερό γιαουρτάκι με μυρωδικά ή με μαγιονέζα.#Ιούνιος

Απλοί & νόστιμοι!

Αγαπημένοι κολοκυθοκεφτέδες!!! Όλο το καλοκαίρι δεν έτυχε να τους φτιάξω 😖😖😖 Σήμερα όμως, ταίριαζαν απόλυτα με το τραπέζι της επετείου του #ΟΧΙ !!! Στην οικογένεια μας με τις παρελάσεις έχουμε καθιερώσει τον μπακαλιάρο!!! Μαζί με την σκορδαλιά του, ήθελε και παρέα!!! Λαχταριστοί πεντανόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες!!! Τους αγαπάμε όλοι στην οικογένεια!!!! Χρόνια πολλά σε όλους!!! Δυστυχώς έπεσε η μπαταρία από το tablet ενώ τους έφτιαχνα και δεν μπόρεσα να βγάλω φωτογραφίες 😖😖😖 αλλά θα επανέλθω και θα προστεθούν!!!! #Μηντοπετάς #κολοκυθοκεφτέδες

Τα κολοκύθια τώρα μπορούμε να τα βρούμε όλο το χρόνο αν και το καλύτερό τους είναι μετά την άνοιξη προς το καλοκαίρι.Είχαν μείνει κάνα δυο τρία στο ψυγείο και αφού τα έτριψα στο χοντρό τρίφτη σκέφτηκα να τα κάνω κεφτέδες!!!#κεφτές#λαχανικά#κολοκύθια#φούρνος

Πολύ νόστιμα και αρωματικά κολοκυθοκεφτεδάκια!Λίγα μυστικά ακόμαΜαραθόσπορο δεν είχα και δεν έβαλα και πάλι έγιναν πεντανόστιμα! Η συνταγή είναι της Ελένης Ψυχούλη!