Ελeνη

Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν το κάψιμο να γίνει λίγο πριν το σερβίρισμα. Δεν πρέπει να αφήσουμε την creme στο ψυγείο μαζί με την καμένη ζάχαρη γιατί υγροποιείταο κα δεν είναι τραγανή. Eυχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Λίγα μυστικά ακόμαΜόλις κρυώσει λίγο η πίτα, την πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη προτού τη σερβίρουμε.

Εύκολο και νόστιμο κοτόπουλο στιφάδο.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε μπορούμε να τσιγαρίσουμε λίγο τα κρεμμύδια πριν τα ρίξουμε στην κατσαρόλα

1. 8 μεγάλες πατάτες
2. 4 κουταλιές ελαιόλαδο
3. 1 πράσο, μόνο το άσπρο μέρος, ψιλοκομμένο
4. 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
5. 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
6. 1 κουταλιά αλεύρι
7. 1/2 κούπα κρασί λευκό
8. 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
9. αλάτι

Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την dcroula για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

1. 1 μέτριο κοτόπουλο
2. 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3. 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
4. 1/2 ποτήρι άσπρο κρασί
5. χυμός 1 λεμονιού
6. αλάτι
7. 2 κλαδάκια φασκόμηλου

1. 1 κιλό άγρια χόρτα μαζί με σπανάκι
2. 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό
3. 1 ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο
4. 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
5. 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
6. αλάτι
7. πιπέρι
8. 1/2 κιλό αλεύρι
9. 1 ποτήρι νερό

1. 180 γρ. ζάχαρη άχνη
2. 200 γρ. χυμό μανταρινιού
3. 190 γρ. σουσαμέλαιο
4. 400 γρ. αλεύρι
5. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
6. ξύσμα από 1 μανταρίνι
7. 100 γρ. λευκό αμύγδαλο σε σκόνη
8. λίγο αλάτι
9. 30 γρ. σουσάμι

1. 2-3 καβούρια
2. 2 ποτήρια ρύζι
3. αλάτι
4. πιπέρι
5. 3 κουταλιές της σούπας λάδι

1. 1 κοτόπουλο
2. 1/2 κιλό ρύζι
3. αλάτι
4. 1 λεμόνι
5. 3 κουταλιές στακοβούτυρο ή κανονικό βούτυρο