Dania S

Χοιρινό σε κομματάκια στην κατσαρόλα με μέλι και δαμάσκηνα σε ένα φανταστικό συνδυασμό.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κονιάκ είναι προεραιτικό μπορείτε απλά να αυξήσετε τη ποσότητα του κρασιού.Τα δαμάσκηνα τα βάζουμε προς το τέλος για να μην λιώσουν.

Φοβερή πεντανόστιμη συνταγή πολύ εύκολη στην εκτέλεση. Ιδανική για τραπέζι ώστε να την προετοιμάσετε από την προηγούμενη ημέρα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σάλτσα πρέπει να καραμελώσει. Συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι ή πουρέ της αρεσκείας σας.

Ένα πεντανόστιμο και ιδιαίτερο πιάτο πολύ εύκολο στην εκτέλεση. Βασικά συστατικά το χοιρινό ψαρονέφρι, το χαλούμι και οι λιαστές ντομάτες σιγοψημένα στην κατσαρόλα.Λίγα μυστικά ακόμαΤο χαλλούμι το βάζουμε τελευταία στιγμή για να διατηρηθεί μαλακό! Δεν χρησιμοποιούμε άλλο λάδι παρά το λάδι από το βαζάκι με τις λιαστές ντομάτες για περισσότερι νοστιμιά! Δεν βάζουμε πολύ αλάτι έως καθόλου καθώς και το χαλλούμι και οι λιαστές ντομάτες έχουν αρκετό! Σερβίρουμε άμεσα για να είναι ζουμερό το κρέας! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.