Μηλόπιτα με ψιχουλιαστή ζύμη (Apple Crumble)
Μια βρετανική συνταγή για μια ξεχωριστή μηλόπιτα, εύκολη, γρήγορη και νοστιμότατη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το βούτυρο ΠΡΕΠΕΙ να είναι κρύο!! Ο λόγος που πρέπει να είναι κρύο είναι για να μην γίνει ένα με το αλεύρι. Μπορείτε να κάνετε παραλλαγές με τα φρούτα και να προσθέσετε αχλάδι, ή φρούτα του δάσους ή ακόμα να προσθέσετε και σταφίδες ή αμύγδαλα .. Η Apple Crumble ταιριάζει ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ με παγωτό βανίλια ή με άνθος αραβοσίτου. Επίσης, εάν έχετε κοντά σας ή γνωρίζετε που υπάρχει σολυπερ μάρκετ με ξένα προϊόντα (κυρίως βρετανικά) αγοράστε την Bird's Custard η οποία είναι πανεύκολη στην προετοιμασία της και είναι ο ΑΠΟΛΥΤΟΣ γευστικός συνδιασμός με το γλυκό. Ευχαριστούμε την kamelia8 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Μηλόπιτα με ψιχουλιαστή ζύμη (Apple Crumble)
-
kamelia8“Μας άρεσε πολύ.” -
dapeitou“Γενικά ειναι πολυ καλή συνταγή, που πρεπει όμως να την προσαρμόσεις στα γούστα σου8 μήλα ψημενα με κανέλα, 100γρ ζάχαρη, μισό αλευρι - μισό βρώμη και λίγο πιο ψηλή θερμοκρασία στο φούρνο)” -
Evgenia Kalamatiani“ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ! ΤΗ ΣΥΝΟΔΕΨΑΜΕ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ ΤΕΛΕΙΟΣ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΣ ΓΙΑ ΤΑ ΓΟΥΣΤΑ ΜΑΣ. ΕΠΙΣΗΣ ΠΡΟΣΘΕΣΑΜΕ ΚΑΝΕΛΑ ΠΑΝΩ ΣΤΑ ΜΗΛΑ ΟΤΑΝ ΤΑ ΕΒΑΛΑ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΕΦΟΣΟΝ ΕΙΧΑΝ ΚΡΥΩΣΕΙ.” -
elpidali“Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή. Ευχαριστούμε Dorita! Εγώ την έφτιαξα με ξυνόμηλα και πρόσθεσα και λίγη κανέλα στα μήλα, μόλις τα έστρωσα στο ταψί, γιατί δεν μπορώ να φανταστώ μηλόπιτα χωρίς τη μοσχοβολιά της κανέλας! Επίσης, την επόμενη φορά θα βάλω 50γρ. λιγότερη ζάχαρη (όπως προτείνεις κι εσύ σε παλιότερο σχόλιό σου) γιατί βγήκε λίγο γλυκιά για τα γούστα μου.” -
μαρία-μπουλίτσα“εξαιρετικό!!!!! ΣΟυ ανέβασα και φωτογραφία!!!!! Έβαλα καστανή ζάχαρη!! Την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερη ζαχαρη, μου φάνηκε γλυκό!” -
sunnefakiΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Μια βρετανική συνταγή για μια ξεχωριστή μηλόπιτα, εύκολη, γρήγορη και νοστιμότατη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το βούτυρο ΠΡΕΠΕΙ να είναι κρύο!! Ο λόγος που πρέπει να είναι κρύο είναι για να μην γίνει ένα με το αλεύρι. Μπορείτε να κάνετε παραλλαγές με τα φρούτα και να προσθέσετε αχλάδι, ή φρούτα του δάσους ή ακόμα να προσθέσετε και σταφίδες ή αμύγδαλα .. Η Apple Crumble ταιριάζει ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ με παγωτό βανίλια ή με άνθος αραβοσίτου. Επίσης, εάν έχετε κοντά σας ή γνωρίζετε που υπάρχει σολυπερ μάρκετ με ξένα προϊόντα (κυρίως βρετανικά) αγοράστε την Bird's Custard η οποία είναι πανεύκολη στην προετοιμασία της και είναι ο ΑΠΟΛΥΤΟΣ γευστικός συνδιασμός με το γλυκό. Ευχαριστούμε την kamelia8 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεφλουδίζουμε τα μήλα μας τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε στα 4. Κατόπιν τα κόβουμε μικρά κομματάκια (κάθε φέτα σε 4 κομμάτια) και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με λίγο ζάχαρη να βράσουνε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα περίπου.
- 2
Κάθε τόσο ανακατεύουμε με μία ΞΥΛΙΝΗ κουτάλα και ελέγχουμε μην καούν.
- 3
Θέλουμε απλά να βράσουνε όχι να γίνουν πουρές και αφού βράσουν τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ πυρέξ (για σουφλέ)και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 4
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 150 βαθμούς.
- 5
Σε ένα βαθύ μπώλ ρίχνουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το χέρι.
- 6
Στη συνέχεια κόβουμε το βούτυρο έτσι όπως είναι παγωμένο σε κύβους και το ρίχνουμε στο μπώλ και ζυμώνουμε με τις άκρες των δακτύλων μας έτσι ώστε να γίνει μια "ψιχουλιαστή" ζύμη.
- 7
Στη συνέχεια καλύπτουμε το πυρέξ μας με τη ζύμη χωρίς να την πιέσουμε.
- 8
Ψήνουμε για μισή ώρα περίπου ή μέχρι να δούμε την επιφάνεια της ζύμης μας να παίρνει ένα γλυκό χρυσό-μελί χρώμα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μηλόπιτα σούπερ εξπρές (apple crumble)!!! Μηλόπιτα σούπερ εξπρές (apple crumble)!!!
Η πιο γρήγορη και οικονομική μηλόπιτα που έχετε συναντήσει ποτέ. Υπέροχο επιδόρπιο σε συνδιασμό με ζάχαρη άχνη και κανέλα ή με παγωτό καϊμάκι!! Οι καλεσμένοι σας θα ξετρελαθούν. Τολμήστε το...
-
Apple Crumble (Τριφτή μηλόπιτα) Apple Crumble (Τριφτή μηλόπιτα)
Μία πολύ νόστιμη και μυρωδάτη μηλόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμα : Αν δεν έχετε μαρμελάδα βάζετε 1 κούπα ζάχαρη στη γέμιση, εγώ συνήθως βάζω μαρμελάδα κυδώνι που του πάει πολύ.Την έχω φτιάξει και με δαμάσκηνα αντί για μήλα, βγήκε πεντανόστιμη.
-
-
-
Apple crumble ή τριφτή μηλόπιτα! Apple crumble ή τριφτή μηλόπιτα!
Ένα πανεύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό που απαιτεί ελάχιστα υλικά! Την συνταγή την έχω πάρει από το BBC Good Food.
-
Η μηλόπιτα της Ελένης (apple crumble pie) Η μηλόπιτα της Ελένης (apple crumble pie)
Μια από τις πρώτες συνταγές τις συλλογής μου και ίσως η πιο πολύ - μαγειρεμένη! #χρυσόπιρούνι
-
Apple crumble Apple crumble
Το apple crumble είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά. Γίνεται πανεύκολα, πανγρήγορα, είναι ελαφρύ, μυρωδάτο, ταιριάζει με τα πάντα.Εδώ δίνω την ιδανική για μένα αναλογία υλικών.Μπορείτε να παραλείψετε το λικέρ βερίκοκο ή να το αντικαταστήσετε με κονιάκ ή αμαρέτο. Εμένα μου αρέσει αυτή η ελαφριά γεύση αμυγδάλου που αφήνει.
-
-
Apple crumble Apple crumble
Ελαφρύ και νόστιμο γλυκό! Ζουμερά μήλα και μπισκοτένια ζύμη, σα μηλόπιτα στο πιο απλό! Κάνει και για λιγούρες! Η συνταγή είναι του Jamie Oliver! Την έφτιαξα και μου άρεσε πολύ!!Λίγα μυστικά ακόμαΦαντάζομαι γίνεται και με άλλα φρούτα! Είναι πραγματικά πολύ εύκολο, δοκιμάστε το! Ευχαριστούμε τη Sitronella για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα και crumble Μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα και crumble
Μια πολύ γευστική μηλόπιτα με γέμιση λίγο διαφορετική από τα καθιερωμένα.Λίγα μυστικά ακόμαΣτην γέμιση μπορείτε να προσθέσετε πέρα από τα μήλα και αχλάδια καθώς και μερικούς ξηρούς καρπούς (όπως αμύγδαλα καβουρδισμένα ή φουντούκια). Επίσης αντί να φτιάξετε μια μεγάλη μηλόπιτα μπορείτε να κάνετε πολλές μικρότερες χρησιμοποιώντας πυρίμαχα ατομικά μπολάκια.Η μηλόπιτα αυτή είναι πιο έγευστη την επόμενη μέρα επειδή θα έχουν ενωθεί καλύτερα όλα τα υλικά και όταν σερβιριστεί μαζί με μια ρευστή κρέμα ή παγωτό.
-
Apple crumble με νιφάδες βρώμης Apple crumble με νιφάδες βρώμης
Μια συνταγή που προέκυψε παίρνοντας στοιχεία από τα apple crumbles της Sitronella, σε έναν συνδυασμό που καθορίστηκε κυρίως από το τι υπήρχε στο ντουλάπι! Η κατάληξη είναι ένα πολύ εύγευστο και σχετικά ελαφρύ γλυκάκι! Ο χρόνος ψησίματος δεν είναι εντελώς αξιόπιστος γιατί το έψησα σε φούρνο από μικρό κουζινάκι που δεν έχει καμία σχέση με φούρνο κουζίνας.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (116)
Έψαχνα την συγκεκριμένη συνταγή παααααρα πολύ καιρό .
Όσες έβρισκα ή ήταν πολύπλοκές ή ήταν με μπισκότα πτι μπερ. Θα την φτιάξω σήμερα άυριο!!!!