Φιλέτο ψαριού με τραγανή κρούστα στο φούρνο

Dania S
Dania S @cook_8488511
,

Ένα πιάτο με πολύ ξεχωριστή γεύση που αξίζει να δοκιμάσετε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ έβαλα λίγο φιλέτο από γαλέο και λίγο μπακαλιάρο, αυτά είχα στην κατάψυξη. Χρησιμοποίησα την γνωστή ελληνική μάρκα με φρεσκοκατεψυγμένα προϊόντα.

Φιλέτο ψαριού με τραγανή κρούστα στο φούρνο

Ένα πιάτο με πολύ ξεχωριστή γεύση που αξίζει να δοκιμάσετε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ έβαλα λίγο φιλέτο από γαλέο και λίγο μπακαλιάρο, αυτά είχα στην κατάψυξη. Χρησιμοποίησα την γνωστή ελληνική μάρκα με φρεσκοκατεψυγμένα προϊόντα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ταψάκι μέτριο
  1. 7-8 Φιλετααπό ψάρι της αρεσκείας σας (γλωσσα, μπακαλιάρο, γαλέο)
  2. Τριμμένη φρυγανιά έτοιμη ή 3-4 παξιμάδακια για ντάκο αλεσμένα στο μουλτι
  3. 0.5 βαζάκιλιαστές ντομάτες
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. ξύσμα από 1 λεμόνι
  6. χυμό από μισό λεμόνι
  7. 2 κ.γ.βασιλικό ξερό
  8. ελαιόλαδο
  9. αλάτι
  10. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αραδιάζουμε τα φιλέτα μας στο ταψι, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.

  2. 2

    Στο μούλτι βάζουμε τις λιαστές, τον σκόρδο, το ξύσμα, το χυμό λεμονιού, τον βασιλικό και λίγο από το λάδι από το βαζάκι με τις λιαστές ντοματες και αλέθουμε. Αλοίφουμε με τον πολτό κάθε φιλέτο.

  3. 3

    Στη συνέχεια προσθέτουμε σε κάθε φιλέτο τριμμένη φρυγανιά έτοιμη ή αυτή που έχουμε φτιάξει μέχρι να καλυφθουν τελείως.

  4. 4

    Ψηνουμε για μισή ώρα περίπου στον αέρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Dania S
Dania S @cook_8488511
στις
,

Παρόμοιες συνταγές