Idaman

Kepiting ukuran sedang (4 ekor) • jagung manis • telur ayam • bawang bombay ukuran besar • daun bawang (aku beli 3000 daun bawang) • bumbu untuk merebus Kepiting: • air • jahe di geprek • garam • Bumbu halus : • tomat ukuran besar • cabe merah kriting •

brokoli hijau • bawang putih digeprek kemudian diiiris tipis • bawang merah diiris tipis • cabe kriting merah diiris2 • cabe rawit diiris2 • garam • gula putih (penyedap rasa alami)

daging ayam (aku pake dada atas aja) • wortel yg ukuran besar • keju cheddar • telur • bawang bombay, irisan dadu kecil • tepung terigu • tepung sagu • bawang putih ukuran besar • lada seujung • garam • gula putih sebagai penyedap rasa alami • bahan lumuran kulit : •

cumi yang telah di cuci dan diiris seperti cincin • bawang bombay, iris • kemangi segenggam yang sudah di bersihkan • air panas • jeruk nipis • bumbu halus : • cabe kriting merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih geprek • kunyit • jahe •

telur ceplok di orak arik • nasi • air • 1 buah bawang bombay • bumbu yang dihaluskan : • cabe merah kriting • cabe rawit • bawang merah siung • bawang putih memarkan dan siung • jahe • seujung lada • kunyit •

bahan dough : • tepung terigu • gula pasir • pernipan seujung sdt • telur • blueband 5 atau 6 sdm • bahan saos : • saos spagheti lafontte bolognese • saos cabe belibis (jika suka pedes) • bahan topping: • paprika (jika ada) • jamur kancing (bisa diganti dg suiran jamur tiram) •

rambutan yang telah dikupas bersih 1 mangkuk sedang • cabe merah kriting • cabe rawit • garam • gula putih • air 3 atau 4 sdm

bahan tekwan : • nasi sisa 1 mangkok kecil kurang, rendam 2 jam dan blender • tepung sagu • tepung terigu • telur • minyak makan • teri ,haluskan • garam • bahan kuah : • bawang putih siung • lada • jahe •

Bahan kulit : • susu cair ultra • kentang ukuran besar di rebus, dan di haluskan • tepung terigu • garam • bumbu saos merahnya : • blueband • bawang bombay ukuran jumbo • daging sapi giling, boleh di ganti kornet sapi 2 sachet • saos lafontte bolognese di tambah saos cabe dan sdikit garam • bahan saus putih : • blueband •

mie telur cap 3 ayam 1/2 • (mie telur kan isi 3 mie,, kita pake 2 ato 1,5 mie aja) • sawi manis sesuai selera • kubis sesuai selera • telur • bumbu halus : • cabe merah kriting • cabe rawit • bawang merah siung 8 buah • bawang putih siung 5 buah • kemiri • bumbu tambahan : •

jamur tiram • telur • tepung terigu • tepung panir/tepung roti secukupnya ditaruh d piring lepek besar • bumbu halus : • lada / merica • bawang putih • bawang merah 3 buah yg ukuran besar • garam • bumbu tambahan : air

canting beras yg sudah di cuci bersih • daun salam • sereh geprek • daun jeruk • santan kental dr kelapa ukuran besar atau dari • kelapa ukuran sedang • air • isian nasi bakar : • dr ukuran ayam yg sudah di goreng kemudian di suwir • bahan bumbu halus isiannya / ayam suir bali : • cabe merah kriting • cabe rawit •

labu kuning di kukus, stelah dingin haluskan • gula putih 5 sdm (sesuai selera) • pernipan seujung • blue band • tepung terigu • topping : • messis • (kalo ada coklat cair atau coklat batang warna warni lbh bagus)

labu kuning (kukus) • atau 3 sdm gula putih (sesuai selera) • pernipan seujung • blueband • tepung terigu • note : sengaja gak dikasih garam karna pake blueband • dan agar mengembang dg baik pernipannya • topping : • jamur yg telah ditumis dg irisan bawang bombay dan sosis • (ditumis hanya dg 1 sdm blueband) • paprika jika ada. kebetulan lg abis jd gak pake paprika • keju mozarela, bisa diganti dg cheddar quick melt •

shabu2 (irisan tipis daging sapi) • bakso ikan • chikuwa • crabstick • bakso udang • bakso lobster • salmon ball • imitatin crab claw • kemasan kecil jamur enokitake • pakcoy sesuai selera / bisa diganti dengan sawi manis • bumbunya halus : • bawang merah siung •

teri ukuran sedang cuci bersih • bumbu iris: • cabe merah kriting, iris2 • cabe rawit, iris2 • bawang putih geprek iris kecil2 • (alasan digeprek sbelum diiris agar rasa semakin enak) • tomat diiris jd 6 iris • garam • gula putih seujung sdm untuk penyedap rasa • bawang merah diiris tipis

daging ayam ukuran • bumbu rendam ayam agar tidak amis: • stelah dicuci,diberi sdikit garam n perasan 1 jeruk nipis/lemon • bumbu yang dihaluskan: • cabe merah kriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih geprek • terasi goreng/bakar • (aku pake terasi Abc, opsional terasi sesuai selera) • kencur • bumbu tambahan (opsional) : •

bawang bombay di iris berbentuk cincin • tepung terigu • tepung panir/tepung roti • bumbu yang dihaluskan : • lada/merica seujung • bawang putih • garam • air