Sardinas asadas al papillote, nada de olor 💪🏻🐟

#delantaldorado

En muchas ocasiones nos da pereza preparar sardinas en casa porque huelen mucho pero yo siempre que puedo las hago al horno y así reduzco, en la medida de lo posible, el mal olor que puedan desprender, y os puedo asegurar que el resultado merece la pena.Las hago abierta, sin espinas para que los peques de la casa se las coman mejor, son más cómodas de comer y no requiere mucho trabajo limpiarlas.

Porque si las fríes no se saca el olor en una semana y así casi no huelen

A veces nos apetecerían unas sardinas asadas pero no las hacemos por el trabajo que supone, porque no tenemos la parrilla adecuada, porque se nos pegan en la plancha o porque no vale la pena hacerlas para dos.Pero yo propongo esta solución para hacerlas para uno o dos comensales, sin que nos suponga un gran esfuerzo.

No tiene demasiada ciencia salvo un par de detalles al asar pero aprovechando que hoy es la noche de San Juan no he podido resistirme a compartir esta experiencia. Lástima que la app no transmita el olor 👃🤤

#Todocasero.

#CambiaTuSuerteTan simple como ricas

Pescado azul delicioso que dan las rías gallegas y que es un clásico de mi gastronomía veraniega.He descubierto cómo prepararlas al horno de forma sencilla y sin dejar mal olor en la cocina.

Os cuento cómo hacerlas sin que la casa huele a sardina toda la semana y aparte se entere todo el vecindario que las hemos comido😂😂😂😂

Receta de la Cocina tradicional gallega, sobre la forma en que se deben asar las sardinas.

Las sardinas son un pescado humilde, saludable y exquisito del que nunca nos cansamos en casa.En esta ocasión le debo el plato y la foto a mi madre, que hoy las ha comprado fresquisimas y, recién hechas junto a un tomate picado, nos han sabido a gloria.¡Espero que os guste!#enerolight

Para una noche de San Juan en casa. Sardinas que recuerdan a espeto y hoguera ¿en una playa italiana? #VerbenadeSanJuan Comienza el verano, marcando así la temporada de las sardinas que inundan los chiringuitos de las playas, las barbacoas familiares y de amigos. La gremolata es un condimento italiano que utilizan para realzar carnes y pescados. Y la boca se nos hace agua pensando en comer estas sabrosas sardinas en... ¿Cerdeña por ejemplo?. ¡¡Feliz Noche y Feliz Verano lleno de sueños e ilusión!!

No hay nada más apetecible en verano que unas sabrosas sardinas asadas. Pero en muchas ocasiones suelen sobrar algunas. Pues aquí os traigo una receta de aprovechamiento muy refrescante, un rico aliño a base de lomos de sardinas ya asadas. Sencillo, fresquito y sano. ¿Gustáis?

Hace tiempo que tenía ganas de hacer una receta como esta y compartirla.Para mí, las sardinas son el pescado que más me gusta en cualquier época del año. Algunos meses están con menos grasas que otros, pero no es escusa para no comerlas. A mí me gustan hacerlas en la plancha y sobretodo a partir de septiembre cuando carecen de tanta grasa tenemos que hacerlas en la plancha. El carbón suele ponerlas más secas al carecer de dicha grasa. El otro día nos reunimos en familia y después de comer bastantes sardinas, quedaron algunas en la bandeja.Buen motivo para hacer la receta que tenía ganas de compartir.

Esta receta la vi en Canal Cocina. La hizo Pepón Nieto. Me pareció muy interesante, de hecho ya siempre hago las sardinas así.

Tiempo de sardinas que hay que aprovechar

Sardinas asadas en casa, sin olores ni humos.

facil y limpió.. no huele nada la casa.

Ayer compré unas sardinas y echando mano de algún ingrediente que me llamaba desde el frigo, ha resultado este plato que me ha encantado.#cookpadconlekue #delantaldorado #weekendreto #locosporlasrecetas

Muchas veces, vemos en el mercado estas espectaculares sardinas, y nos gustaría comprarlas para hacerlas a la brasa y nos echa atras, el olor que nos deja en casa. Pues ya podemos disfrutar de ellas, casi de la misma forma, que si fuera al carbon! Incluso mucho mejor, porque quedan mucho mas jugosas de forma.

La receta más popular para preparar las sardinas, y también es como quedan más sabrosas.

Tenía cuatro sardinas, las demás ya las gasté y reservé estas para esta receta.En papillote.Una idea para no dejar olores en casa.

Aunque no huelan mucho os recomiendo poner el extractor a tope :DVídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=KuMbu5Hxed0

Ahora es el momento óptimo para degustar este delicioso pescado azul, están más gorditas y con mucha grasa. Todo un manjar. San Juan es una noche mágica para disfrutar de las típicas sardinas en gran parte de España. Pero si no podemos o no queremos comerlas fuera de casa, no nos vamos a quedar con las ganas. Aquí os dejo un pequeño truco para contrarrestar el fuerte olor que dejan. Se pueden hacer en el horno, pero nada como asarlas a la plancha con sal gorda y hojas de laurel, os aseguro que disimula bastante el olor. ¡Y ya tenemos sardinada para San Juan!

Si te gustan las sardinas pero odias que huela toda la casa a pescado después de hacerlas en la sartén o plancha, te dejo esta receta para hacerlas en el horno y sin olores. Resultado unas buenísimas sardinas con todo su sabor.