Sardinas asadas en el horno, con cebolla roja y Kumato

Pescado azul delicioso que dan las rías gallegas y que es un clásico de mi gastronomía veraniega.He descubierto cómo prepararlas al horno de forma sencilla y sin dejar mal olor en la cocina.

Sardinas asadas en casa, sin olores ni humos.

No tiene demasiada ciencia salvo un par de detalles al asar pero aprovechando que hoy es la noche de San Juan no he podido resistirme a compartir esta experiencia. Lástima que la app no transmita el olor 👃🤤

Os cuento cómo hacerlas sin que la casa huele a sardina toda la semana y aparte se entere todo el vecindario que las hemos comido😂😂😂😂

A veces nos apetecerían unas sardinas asadas pero no las hacemos por el trabajo que supone, porque no tenemos la parrilla adecuada, porque se nos pegan en la plancha o porque no vale la pena hacerlas para dos.Pero yo propongo esta solución para hacerlas para uno o dos comensales, sin que nos suponga un gran esfuerzo.

En muchas ocasiones nos da pereza preparar sardinas en casa porque huelen mucho pero yo siempre que puedo las hago al horno y así reduzco, en la medida de lo posible, el mal olor que puedan desprender, y os puedo asegurar que el resultado merece la pena.Las hago abierta, sin espinas para que los peques de la casa se las coman mejor, son más cómodas de comer y no requiere mucho trabajo limpiarlas.

Porque si las fríes no se saca el olor en una semana y así casi no huelen

Para una noche de San Juan en casa. Sardinas que recuerdan a espeto y hoguera ¿en una playa italiana? #VerbenadeSanJuan Comienza el verano, marcando así la temporada de las sardinas que inundan los chiringuitos de las playas, las barbacoas familiares y de amigos. La gremolata es un condimento italiano que utilizan para realzar carnes y pescados. Y la boca se nos hace agua pensando en comer estas sabrosas sardinas en... ¿Cerdeña por ejemplo?. ¡¡Feliz Noche y Feliz Verano lleno de sueños e ilusión!!

Receta de la Cocina tradicional gallega, sobre la forma en que se deben asar las sardinas.

Las sardinas son un pescado humilde, saludable y exquisito del que nunca nos cansamos en casa.En esta ocasión le debo el plato y la foto a mi madre, que hoy las ha comprado fresquisimas y, recién hechas junto a un tomate picado, nos han sabido a gloria.¡Espero que os guste!#enerolight

Ayer compré unas sardinas y echando mano de algún ingrediente que me llamaba desde el frigo, ha resultado este plato que me ha encantado.#cookpadconlekue #delantaldorado #weekendreto #locosporlasrecetas

Esta receta la vi en Canal Cocina. La hizo Pepón Nieto. Me pareció muy interesante, de hecho ya siempre hago las sardinas así.

No hay nada más apetecible en verano que unas sabrosas sardinas asadas. Pero en muchas ocasiones suelen sobrar algunas. Pues aquí os traigo una receta de aprovechamiento muy refrescante, un rico aliño a base de lomos de sardinas ya asadas. Sencillo, fresquito y sano. ¿Gustáis?

Hace tiempo que tenía ganas de hacer una receta como esta y compartirla.Para mí, las sardinas son el pescado que más me gusta en cualquier época del año. Algunos meses están con menos grasas que otros, pero no es escusa para no comerlas. A mí me gustan hacerlas en la plancha y sobretodo a partir de septiembre cuando carecen de tanta grasa tenemos que hacerlas en la plancha. El carbón suele ponerlas más secas al carecer de dicha grasa. El otro día nos reunimos en familia y después de comer bastantes sardinas, quedaron algunas en la bandeja.Buen motivo para hacer la receta que tenía ganas de compartir.

De la versión... hago las sardinas al horno, ha llegado la segunda parte, ¡al papillote! Y además ayer la pescatera me dio un truco, que no se hasta que punto, pero lo hicimos y es que si se les corta la cola, huelen menos.

Tiempo de sardinas que hay que aprovechar

Una fantástica forma de asar sardinas, sin que deje olores en casa..

#milibrode1000recetas Las sardinas frescas son fuente de calcio, vitamina D y grasa de buena calidad ( también se aconseja las sardinas en lata en aceite de oliva, de girasol u de soja).Las sardinas esta indicadas en anemias, dolor muscular (cervicales, fibromialgia, etc.) o en dolores articulares (artritis y artrosis).Son ricas en vitamina B12 que facilita el funcionaménto cerebral a las personas mayores.También contiene una concentración importante de magnesio, necesario en el buen funcionaménto del corazón.

en estos meses de septiembre y octubre. Las sardinas alcanzar su mayor tamaño, después de los meses de verano y no son tan grasientas. Son ideales para hacer otras recetas, diferentes a las que solemos hacer en verano. Podemos hacer hamburguesas, albóndigas, estofadas ,entre muchas más, que ya iréis viendo. Ahora con estas al horno..

Compré unas sardinas ya limpias a muy buen precio, pero como no me gusta el olor de este pescado, incluso me pongo guantes para manipularlo, decidí inventarme una receta que se pudiese hacer en el horno y fuese fácil de preparar y de comer.Quedaron muy ricas, aunque reconozco que tenían muchas espinas.

Esta receta es fácil y así es una forma de comer sardinas ricas sin manchar ni tener olor!!

Sardinas al horno con verduras asadas en los mismos jugos de las sardinas. Esta receta la tenía en el borrador desde febrero del 2019. Ahora no es temporada de sardinas para hacer esta receta pero es una pasada de receta. Hace unos años desde que las hice por primera vez y las publique aquí, desde entonces, la gente se puso a hacerla y cuando es temporada de sardinas, la gente aprovecha porque es cómodo, sencillo, limpio y no dejar ese fuente olor en casa. Pero nunca he visto a nadie decir que la idea fue mía e incluso entre mis mejores amigos que después de que yo la publicase en mi grupo y en varios grupos. Hasta hicieron suyo el anuncio que yo puse en la mía de que no dejaba olores en casa!! Por supuesto que se los reproche y los muy cínicos seguían diciendo de que la idea fue de ellos. No es la primera vez ni tampoco será la última pero eso es lo que tiene este mundo de la cocina. Esta es la quinta receta aunque aquí creo que solo tengo publicada cuatro con esta.

@bonprofit_saskia aquí me podréis encontrar en instagram!Hoy un súper plato riquísimo y sano de sardinas. Ayer hicimos competición de quién comía más! Creo que ganó el pequeño de la casa 😅Espero que os guste tanto como a nosotros 😊

Una deliciosa manera de hacer las sardinas, asadas al horno con Cava, y mas cositas, evitamos el olor, solamente se huele a asado y el aroma y el sabor son superiores.

#máspormenos Y para esta recta final de cocinar más con menos me ha salido una receta de 10! Una manera diferente, muy sabrosa y fácil de preparar las sardinas que además ahora están de temporada y se consiguen a un precio muy bueno!

Esta es una receta que me encanta hacer porque es una forma de comer sardinas sin que en la cocina nos quede ese olor peculiar que a tantas personas les molesta.

#milibrode1000recetasLas sardinas junto con el zumo de limón, ayuda en eliminar el cansancio; son ricas en ácidos grasos Omega 3 , indispensables en la buen funciónamento de sistema nervioso y inmunológico.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Ayer para cenar no nos complicamos demasiado: Unas sardinas al horno, ricas ricas. Con un poco ajo y limón, quedan súper buenas, y hechas al horno no huele nada la casa. Mientras las cocinabamos en el horno durante 20 minutos, hicimos un brócoli al vapor en el microondas, y también lo acompañamos con un boniato asado al horno.💚#CookpadCocinaConAlexa

Se terminó el preparar sardinas en casa a la plancha, en 15 minutos estuvieron en la mesa y nos las comimos como un gran manjar.