Keto Scotch Egg

Yulia-MKK
Yulia-MKK @Nia77
Malang

Telur dan daging. Keduanya adalah sumber protein yang bermanfaat. Kali ini kita akan mengolahnya menjadi sajian yang lezat, cantik, dan menarik.
Dan tentunya.....low carb

Dalam 1 sajian, mengandung ( tanpa saus dan sayur )
618 kalori
46, 2 gr lemak ( 5% )
7,6 gr karbohidrat ( 67% )
44,5 gr protein ( 28 % )

#cookpad_ketopad
#ketopadtelurrebus

Keto Scotch Egg

39 orang berencana membuat resep ini

Telur dan daging. Keduanya adalah sumber protein yang bermanfaat. Kali ini kita akan mengolahnya menjadi sajian yang lezat, cantik, dan menarik.
Dan tentunya.....low carb

Dalam 1 sajian, mengandung ( tanpa saus dan sayur )
618 kalori
46, 2 gr lemak ( 5% )
7,6 gr karbohidrat ( 67% )
44,5 gr protein ( 28 % )

#cookpad_ketopad
#ketopadtelurrebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10 butirtelur, rebus, kupas
  2. 500 grdaging cincang (saya menggunakan campuran daging sapi dan ayam)
  3. 1 butirbawang bombay
  4. 15 grbawang putih
  5. 25 grbutter
  6. 3-4 sdmdaun bawang cincang
  7. 2 butirtelur
  8. 1 sdtgaram (himalayan pink salt)
  9. 1 sdtpala
  10. 1/2 sdtmerica
  11. Bahan Pembungkus
  12. 1 cupparmesan
  13. 1telur
  14. 1/2 cupminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Lelehkan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Dinginkan.

  3. 3

    Masukkan daging ke dalam food procesor. Giling halus. Lalu masukkan semua bahan yang lain (kecuali telur rebus). Giling hingga rata.

  4. 4

    Ambil sekitar 65 gr adonan daging. Pipihkan di atas plastik. Masukkan telur rebus. Lalu bungkus telur rebus dengan adonan daging tersebut. Kerjalan hingga adonan habis.

  5. 5

    Siapkan 2 piring. 1 untuk kocokan telur. Dan 1 lagi untuk keju parmesan. Gulingkan scotch egg ke dalam telur, lalu ke dalam tepung parmesan.

  6. 6

    Goreng hingga matang dan kecoklatan (bila ingin dikonsumsi langsung)

  7. 7

    Bila ingin disimpan, tidak perlu hingga kecoklatan. Karena kita akan menggorengnga lagi saat akan disajikan

  8. 8

    Scotch Egg bisa kita konsumsi dengan sauce pilihan kita. Bisa juga tanpa saus.

  9. 9

    Saran penyajian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia-MKK
Yulia-MKK @Nia77
pada
Malang
Ibu 2 anak, yang hobi utak atik resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa