Ensalada de puerro y jamón york

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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=l4y82oiCleY

Ensalada de puerro y jamón york

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Ingredientes

  1. 250 gr.puerro
  2. 150 gr.jamón york
  3. 5 cucharadasmayonesa
  4. 1 cucharaditamostaza
  5. 1 cucharaditavinagre

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el puerro a tiras.

  2. 2

    Cocer el puerro durante 3 minutos y enfriarlo para cortar la cocción.

  3. 3

    Cocinar el jamón york a la plancha vuelta y vuelta.

  4. 4

    Cortar el jamón york a tiras.

  5. 5

    Para la salsa, mezclar la mayonesa con la mostaza y el vinagre.

  6. 6

    Mezclar el puerro y el jamón york con la salsa.

  7. 7

    Enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.

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