Chipirones a la plancha con salsa verde, patatas y ensalada
Irene Yacobi @cook_5083807
Plato muy típico andaluz, sobre todo de la provincia de Huelva.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén poner un poco de aceite y echar los chipirones con un poco de sal. De vez en cuando quitar el agua que va saliendo para que se hagan bien a la plancha.
- 2
Mientras tanto con la batidora mezclamos el diente de ajo, el aceite y el perejil para hacer la salsa verde.
- 3
Por otro lado hay que freir las patatas, una vez listas sacamos y las ponemos en el plato con un poco de sal. Acompañar con un poco de lechuga, tomate y cebolla. Añadir sal y aceite al gusto, así como vinagre o limón. Yo en mi caso puse limón.
- 4
Ahora sólo nos queda terminar con los chipirones. Verter en la sartén la salsa verde y dejar que se haga un poco más. Servir junto a las patatas y ensalada. Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene Yacobi le encantará ver cómo quedó.
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