Ένα αρκετό μεγάλο διάστημα έχω καταργήσει το ψωμί ή τη φρυγανιά στα μπιφτέκια και τα φτιάχνω με βρώμη ή φαγόπυρο. Γίνονται το ίδιο νόστιμα και ζουμερά!!

Αυτή η συνταγή ποτέ δε με απογοήτευσε! Ένα τίμιο, ζουμερό, μαλακό μπιφτεκάκι γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά !Μπορείτε να προσαρμόσετε τα καρυκεύματα σύμφωνα με τις γεύσεις σας, αυτό που κάνει τα μπιφτέκια τόσο αφράτα και ζουμερά είναι τα λαχανικά 🍅🥕🧄🫑

Τα μπιφτέκια πιστεύω ότι είναι μπιφτέκια με λίγα υλικά και στο τηγάνι. . Η ονομασία του προέρχεται από τη γαλλική λέξη bifteck. Όλη η γεύση στο μπιφτέκι είναι η καμμένη κρούστα που κάνει το μπιφτέκι εξωτερικά τηγανίζοντας.

Ελαφριά μα και ζουμερά μπιφτέκια χωρίς πολλά μπαχαρικά, εύκολο γεύμα κ χορταστικό #ΧρυσοΠιρούνι

#χρυσόπιρούνι τα πιο ζουμερά και νόστιμα μπιφτέκια που έχετε φάει. Για του λόγου το αληθές πρόλαβα να φωτογραφίσω αυτά μόνο πριν τα εξαφανίσουν!!! Γίνονται εξαιρετικά και στη σχάρα, απλά δεν θέλουν πολύ ψήσιμο.

MAGEIREVOUME?/COCINSMOS?Annastrati

Ζουμερά μπιφτεκάκια με λαχανικά και χωρίς ψωμί. Ιδανικά για #παιδιά!#lowcarb #keto #χωρίςαυγό #παιδί

Μοιάζει η συνταγή με τα μπιφτέκια στη σχάρα με ανάμεικτο κιμά,πιο παλιά μου συνταγή , αλλά τούτα δω είναι μόνο με μοσχαρίσιο κιμά και μπορώ να πω εξίσου νόστιμα και αφράτα.Τα έψησα στο σχαροτήγανο και έγιναν μούρλια 😋 η bbq sauce τα απογείωσε ...κι ο κιμάς λάπα φυσικά ! Μπορώ να πω τα πιο τέλεια μοσχαρίσια που έχω κάνει .

Ντοματούλα πάνω στα μπιφτέκια να είναι ζουμερα, και φέτα μέσα για να ολοκληρωθεί το πιάτο μας!!!

Τα μπιφτέκια είναι από τις αγαπημένες επιλογές κάθε φορά που ανάβουμε κάρβουνα. Πάντα όμως υπάρχει το ζητούμενο πώς θα βγουν ζουμερά και σωστά ψημένα. Το μπιφτέκι δεν είναι απλά φαγητό. Είναι τέχνη. Και άπαξ και αναλαμβάνεις χρέη ψήστη, οφείλεις στην παρέα σου να ξέρεις να τα ψήσεις σωστά.

Πικάντικα μπιφτέκια που τα έχω συνοδέψει με βραστές πατάτες και ντοματίνια!#Ημερολόγιο2023