Paso a paso
- 1
Hervir las papas con cáscara. Mientras picar la cebolla y el ajo, y las verduritas. Reservar mientras termina de hervir la papa
- 2
Una vez hervidas las papas pelamos y cortamos en cubitos, ponemos a calentar el aceite, salteamos todas las verduritas, luego colocamos los cubitos de papas, integramos todo y apagamos el sartén.
- 3
En un bol batimos los huevos, luego colocamos dos cucharadas de harina mezclamos bien y vertimos lo que tenemos en el sartén.
- 4
Calentamos nuevamente el aceite en el sartén y ponemos el preparo que tenemos en el bol, dejamos dorar bien y luego lo damos vuelta para dorarlo del otro lado.
- 5
Una vez hecho ese paso dejamos enfriar y esta listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar CEss le encantará ver cómo quedó.
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