
Patatas con Beicon

Patatas rellenas con queso Emmental, beicon, cebollino picado y crema agria.
Patatas con Beicon
Patatas rellenas con queso Emmental, beicon, cebollino picado y crema agria.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las patatas con un cepillo.
- 2
Cortarlas por la mitad y vaciarlas dejando una capa grueso de patata.
- 3
Cocerlas en agua salada de 10 a 12 minutos dependiendo de la patata sin que se lleguen a desbaratar.
- 4
Mientras calentar el horno a 200º, meter la tiras de beicon entre 2 hojas de papel de cocina y poner en el microndas por 1 minuto , sacar y cortar en trocitos.
- 5
Mezclar la mantequilla con el queso salpimentar, agregar el beicon y rellenar las cáscaras de patata.
- 6
Meter al horno a gratinar una vez gratinadas espolvorear con el cebollino y servir con una cucharada de crema agria.
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