Hojaldre de atún

Maggie @maggie_cookbook1017
Hojaldre relleno con atún desmenuzado y un sofrito de cebolla y tomate, muy ricos.
Paso a paso
- 1
Escurrir el atún; picar la cebolla finamente; hacer un sofrito con la cebolla y cuando este trasparente añadir el tomate triturado y las especias; dejar hervir a fuego lento, añadir el atún desmenuzado y dejar enfriar.
- 2
Forrar un molde para pie con una lamina de hojaldre; rellenar con el sofrito y cubrir con otra lamina con los recortes hacer una decoración como una flor, pintar con la yema de huevo.
- 3
Pinchar el pastel y meter al horno a 200º por 30 min o hasta que dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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