Hojaldre de atún

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Hojaldre relleno con atún desmenuzado y un sofrito de cebolla y tomate, muy ricos.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2laminas de hojaldre
  2. 3 lataatún al natural ( o una grande)
  3. 1 botetomate triturado (125 gr)
  4. 1cebolla picada
  5. 1ajito
  6. pizcaorégano
  7. sal y pimienta
  8. 1 hojalaurel
  9. aceite de oliva
  10. 1yema de huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Escurrir el atún; picar la cebolla finamente; hacer un sofrito con la cebolla y cuando este trasparente añadir el tomate triturado y las especias; dejar hervir a fuego lento, añadir el atún desmenuzado y dejar enfriar.

  2. 2

    Forrar un molde para pie con una lamina de hojaldre; rellenar con el sofrito y cubrir con otra lamina con los recortes hacer una decoración como una flor, pintar con la yema de huevo.

  3. 3

    Pinchar el pastel y meter al horno a 200º por 30 min o hasta que dore.

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Comentarios

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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