Ikan nila masak acar kuning

Name: Ikan nila masak acar kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila besar, bersihkan, potong 4 atau utuh; 2 buah Mentimun muda / labu siam, potong sesuai selera; Segenggam daun kemangi; Sesuai selera Cebe merah/hijau utuh; 5 Daun Jeruk limau/salam; 2 batang Sereh, ambil bag. putih, geprek; 2 ruas jari Laos, geprek; 5 butir Bawang merah, rajang; 1 Tomat besar, potong 4/sesuai selera; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm kecap manis; 1 buah jeruk nipis; Air 500 ml / secukupnya; 3 buah cabe rawit merah/sesuai selera; 2 Siung bawang putih; 6 butir Kemiri; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Jahe; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam

amy @amycooking_15176747

Penggunaan bumbu dasar kuning bisa dikreasikan untuk banyak jenis masakan. Jika punya stok tinggal ditambahkan dengan beberapa bumbu rajang .

Lebih banyak

Ikan nila masak acar kuning

Bagikan Cooksnap pertama

35 orang berencana membuat resep ini

amy @amycooking_15176747

Penggunaan bumbu dasar kuning bisa dikreasikan untuk banyak jenis masakan. Jika punya stok tinggal ditambahkan dengan beberapa bumbu rajang .

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ekorikan nila besar, bersihkan, potong 4 atau utuh
2 buahMentimun muda / labu siam, potong sesuai selera
Segenggamdaun kemangi
Sesuai seleraCebe merah/hijau utuh
5Daun Jeruk limau/salam
2 batangSereh, ambil bag. putih, geprek
2 ruas jariLaos, geprek
5 butirBawang merah, rajang
1Tomat besar, potong 4/sesuai selera
2 sdmminyak goreng
1 sdmkecap manis
1 buahjeruk nipis
Air 500 ml / secukupnya
Bumbu halus :
3 buahcabe rawit merah/sesuai selera
2 Siungbawang putih
6 butirKemiri
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariJahe
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram

Cara Membuat

1

Lumuri ikan yang sudah bersih dengan air perasan Jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya. Sisihkan
2

Ulek semua bahan untuk bumbu halus.
3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga beraroma kuat. Masukkan Laos, Sereh dan daun Jeruk. Aduk-aduk.
4

Tambahkan air. Didihkan.
5

Masukkan ikan, mentimun, bawang rajang dan cabe rawit utuh. Masak hingga ikan matang
6

Terakhir masukkan kecap, tomat dan kemangi. Masak hingga tomat sedikit layu
7

Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

amy @amycooking_15176747

pada 04 Agustus 2019 08.45

coretan resep dari masakan sehari-hariku yang kadang sangat sederhana karna aku sebenarnya tidak terlalu menyukai yang ribet.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan nila masak acar kuning Ikan nila masak acar kuning

Annisa
Ikan nila masak acar kuning Ikan nila masak acar kuning

Lagi2 resep ibu ku,ntar sekali2 ku cari resep ibu mertua ya?

tatik asriasih
Ikan nila masak acar kuning Ikan nila masak acar kuning

ayuzulfiani
Ikan nila acar kuning Ikan nila acar kuning

#berburucelemekemas#resolusi2019Recook from Mba Rani ApriliaSaya bikin versi tidak pedas. Jadi saya skip cabai rawit di bumbu halus.Jadi si kecil juga bisa ikut makan.Jika teman" ingin recook silahkan disesuaikan selera ya untuk tingkat kepedasannya.Disini aku juga goreng ikannya garing, dan memasukkannya setelah wortel setengah matang agar bumbu acar meresap ke dalam ikan tetapi ikan tetap utuh dan tidak hancur.Oiya.. untuk tingkat rasa asinnya, silahkan tambahkan garam sesuai selera ya..Selamat mencoba...

Rara Debtasari
Ikan masak acar kuning Ikan masak acar kuning

-30.des.17- Pagi mom :) .. Masak apa hari ini.Kali ini saya masak " Ikan nila merah bumbu acar kuning " ..resep dari mama yg dlu sering masakin saya😊

Bunda AlCle
Ikan nila acar kuning Ikan nila acar kuning

gv
Ikan nila bumbu acar kuning Ikan nila bumbu acar kuning

Masakin salah satu makanan favorit suami acar kuning no cabe, gak ada bandeng ikan nila pun jadi 😊

AstyIndah
Ikan nila acar kuning Ikan nila acar kuning

Darikemarin mau masak ini gak sempet2 terus, alhamdulillah akhirnya baru kemarin keturutan masak beginian.. 😆😆

Distya Eki Pavitarani
Ikan nila acar kuning Ikan nila acar kuning

Bosan dg nila goreng atau bakar?Coba dibuat nila acara kuning,emmmm...gurih,asam,segar, kaya rasa👌

Susi Agung
Ikan nila acar kuning Ikan nila acar kuning

Dapur_macio
Ikan nila acar kuning Ikan nila acar kuning

Shantii Afsheen
Ikan nila acar kuning Ikan nila acar kuning

Sebenarnya tadi aku mau nyambel ikan nya tp kemarin liat org masak acar kuning bikin aku gak nyenyak tidor 😁

Dapoer Putri🍳💁

Rekomendasi Resep Lainnya