Alcachofas con jamón serrano y vinagreta
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Esta receta cumple una doble función, de un lado saludar y rendir tributo a José Villalta por su receta 1.000 y, de otro, apoyar a #trasteamosenmicocina en la batalla que se está librando estos días. Montse 'apadrinó' a Marieta en Alicante y eso no se olvida ni debajo sel agua, jeje. Por lo demás, este es un aperitivo muy sencillo pero sabroso y que viste de lujo cualquier mesa. #mirecetario Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/EBObBHpyKQI
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar ponemos las lonchas de jamón sobre una servilleta en un plato llano. Las tapamos con otra servilleta y le damos un minuto/minuto y medio al microondas a máxima potencia
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Pasado este tiempo las destapamos y las dejamos así para que se aireen
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Tomamos las alcachofas y las cortamos a lo largo
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Hacemos una vinagreta con tres cucharadas de AOVE, unas gotas de vinagre, un pelín de sal marina y pimienta recién molida
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Emulsionamos y, por otra parte, cortamos el jamón con unas tijeras. Debe estar crujiente
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Y montamos el plato: alcachofas, jamón por arriba y regamos con un poco de vinagreta
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Y plato listo. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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#elgordodecookpad. Un clásico hecho con alcachofas en conserva. No siempre es fácil cocinar con este producto, porque la mayoría se deshacen apenas las tocas. Buscaremos una conserva de calidad y, en todo caso, no debemos preocuparnos porque apenas las tocamos durante la cocción y conservan la textura más el sabor de la salsa. Un buen plato, en definitiva. Aquí les dejo el vídeo ante cualquier duda: https://youtu.be/EAKlLmSGsDY
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Receta rápida y súper sencilla
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Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura.
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Cuando estuve en la Rioja lo probé por primera vez y me gustó.Las alcachofas no me gustaban nada, las había comido rebozadas.
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Receta básica de esta verdura tan peculiar y a la vez tan sabrosa. No hay nada más español que el jamón serrano y junto con esta verdura es algo demasiado rico como para no probarlo. Se puede disfrutar tal cual o se puede convertir en un acompañamiento de un buen filete y arroz o mezclarlo con pasta. #mundo
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Esta hortaliza se puede comer prácticamente todo el año, pero en primavera están tiernas y muy sabrosas. Contiene muchas propiedades como ayudar a combatir la anemia, pero sin duda es un gran diurético. Mi abuela Rosa recuerdo que las limpiaba quitando las hojas más gruesas. Las cocia. Las colocaba sobre una fuente en el centro de la mesa. Acompañaba una vinagreta en un vaso aparte para cada uno. A chupar y comerse la parte tierna mojando en esa vinagreta. Deliciosa.
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Receta fácil de hacer y muy sabrosa.Si utilizamos alcachofas en conserva nos ahorraremos tener que limpiar, trocear y cocerlas.
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Un plato muy sano y riquísimo de alcachofas con jamón serrano.
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Pues eso, una receta muy popular y, en este caso, hecha en tiempo récord y que queda muy, muy buena.
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Hoy toca verduras ! Plato nutritivo y sabroso! 😋
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azketa 
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Aprovechando la época y las propiedades del producto, esta mañana recupere una receta de mi forma de hacerlas.
Alcachofas con jamón
aliciaip 
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Si como yo, haces este plato con alcachofas en conserva en vez de naturales, por la incomodidad que supone limpiarlas, intenta comprar las de mejor calidad que encuentres sin mirar el gasto que ello conlleva.En el caso del jamón no tiene tanta importancia que sea de muy alta calidad, pero hay que tener en cuenta que si está muy salado, después de meterlo al microondas se acentuará aún más ese sabor salado.
Alcachofas con jamón
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Hoy voy a compartir con vosotros una guarnición ideal para carnes fácil de hacer y barata ahora que estamos en temporada de la alcachofa.
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#dominó
Alcachofas con jamón
#LasRecetasDecookpad
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Yo siempre le pongo huevo cocido pero está vez la acompañe de tortilla francesa jjjj
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Es la temporada de alcachofas y como me gustan mucho pues las voy haciendo de maneras diferentes, hoy toca con jamón
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No dejes de ver el videohttps://youtu.be/g1Y53KNVrtM
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Una receta de temporada que siempre repito en casa con o sin guisantes.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XQrtNmOn-_U
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