Paso a paso
- 1
Combine el chocolate derretido con la mantequilla hasta que quede suave.
Separar las yemas de dos huevos; Agregue los otros dos huevos a las dos yemas.
- 2
Llena la mezcla de chocolate en cada molde hasta que esté 2/3 lleno.
Calentar a 218 ° C durante 12 minutos o hasta que los bordes se separen ligeramente del molde.
- 3
Agregue el vaso de azúcar, la mezcla de harina y chocolate; Batir hasta que todo esté bien incorporado.
Deje los moldes (moldes de cerámica individuales) y espolvoree un poco de cacao en cada uno.
- 4
Retire los pasteles del horno, déjelos reposar por un minuto, retire las paredes de los pasteles del molde y retírelos cuidadosamente del molde.
Sirve estos deliciosos volcanes de chocolate espolvoreados con azúcar glas o helado de vainilla.
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