Ramuan

  1. 1/2 kgikan pari
  2. 20tangkai cili krg
  3. 10 ulasbwg merah*
  4. 4 ulasbwg putih*
  5. Seinci halia*
  6. Setngh inci lengkuas*
  7. Setngh inci kunyit hidup *
  8. Sedikitbelacan *
  9. 1sk lada hitam *
  10. 2btg serai & 4 helai daun limau purut
  11. 1sk paste asam jawa
  12. Garam & perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Ikan dicuci bersih..

  2. 2

    Kisar bhn bertanda *

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bhn kisar... Masuk serai yg diketuk sedikit

  4. 4

    Msk cili hingga garing,kemudian masukkan ikan dan gaul sebati.

  5. 5

    Tambahkan air, paste asam jawa, garam & perasa dan msk hingga mendidih...

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ditulis oleh

Jemari Ibunda
Jemari Ibunda @cook_17617177
pada
Selangor, Malaysia
Suka memasak berbagai jns masakan
Baca lagi

Resipi Sepertinya