Panqué de plátano en máquina de pan

Renato Pasquel
Renato Pasquel @masterdelaweb
Huixquilucan

Panqué de plátano en máquina de pan

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Ingredientes

  1. 1/2 tazaleche
  2. 90 gmsmantequilla clarificada suave
  3. 2huevos grandes
  4. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  5. 3plátanos medianos machacados
  6. 1 cucharaditasal de mar
  7. 1 tazaazúcar de dátil
  8. 2 tazasharina blanca
  9. 1 cucharaditabicarbonato de sodio puro
  10. 1 cucharaditapolvo para hornear Royal
  11. 1 tazanueces troceadas
  12. Aditivos
  13. Aceite de coco en aerosol

Paso a paso

  1. 1

    Cubrir el interior de la cubeta de hornear con aceite de coco en aerosol

  2. 2

    Poner los ingredientes en el orden de la lista, dentro de la cubeta de hornear

  3. 3

    Seleccionar programa PASTEL (CAKE) e iniciar el proceso

  4. 4

    Mientras se bate la mezcla, raspar las superficies laterales de la cubeta de hornear con una espátula de goma, para incorporar los ingredientes

  5. 5

    Al completar el ciclo de horneado, sacar el panqué de la cubeta y dejar enfriar antes de rebanar

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Renato Pasquel
Renato Pasquel @masterdelaweb
Huixquilucan

Comentarios (5)

Giselle Montelongo
Giselle Montelongo @cook_27599241
Hola, tu pan luce delicioso! La receta es para hacer un pan de libra y media o dos libras? Cuánto tiempo dura el programa "Pastel" en tu panificadora? Puedo usar mantequilla normal en vez de clarificada? Saludos

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