Coquinas al estilo de Huelva

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Las Coquinas son un auténtico vicio de comer! Como pipas! En esta receta se cocinan de manera muy sencilla, conservan todo el sabor y le añaden el aderezo de una salsita que es un auténtico escándalo de buena. No dejes de probarlas!!! Aquí el enlace al vídeo para no perder detalle: https://youtu.be/WBDf0mt8RRc

Esta recetas está para chuparse los dedos... 😜Pero si tenemos una buena barra de pan... Ya ni te cuento😁😋🤤. Espero que os guste y disfrutéis!!! #yosoyyo

En casa somos adictos al fino TIO PEPE de Bodegas González Byass.Salen riquísimos los platos.

¡Mis raíces de Huelva!

Me encantan las coquinas y estas a la sartén están riquísimas 😋 . Un consejo: cocinar muy poco para que queden jugosas 🤤🤤 y lavar muy bien.#delantaldorado #coquinas #cenasricasAhora también en instagram. Si te gustan mis recetas sígueme en mi perfil @cocinaconbarbara

Una receta típica del sur muy sabrosa y fácil de hacer

#delantaldorado

Para mi las coquinas son las papas fritas de bolsa, del mar, ya sabéis esa frase que decia cuando haces pop ya no hay stop, bueno pues para mi con laas papas esas paro xuando quiero, y con laas coquinas lloro cuando veo que llega la última.

Son una delicia. Así podemos resumir este producto. Las coquinas tienen un sabor y una textura, además del tamaño ideal para comerlas como si fueran pipas. Un sin parar hasta que no queda ninguna en la fuente. Se cocinan de modo muy sencillo para aprovechar todo su sabor. En este caso apenas un poco de ajo, sal marina, pimienta y aceite. Y a disfrutarlas. Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/h_c8iKcp84A

Te las comerás como pipas

Las Coquinas (también conocidas como tellinas o tellarinas) son un exquisito bocado de mar, capturadas artesanalmente una a una en las costas de Huelva. Estas en concreto son de Isla canela, Ayamonte, todo un privilegio. Un marisco fresco que llega a nuestra mesa con todo su sabor directamente del mar. Nutricionalmente este molusco bivalvo es considerado “pescado” blanco. Por cada 100 gr tiene 1, 7g de grasas; 8, 80 g de proteínas y 76, 0Kcal de energía. La mejor manera de prepararlas es salteadas al ajillo con vino blanco. Pongámonos a ello, y a disfrutar de toda su frescura para combatir el calor bien alimentados y en familia.

La receta de coquetes fregides típicas de Alcoy es una receta de mi abuela y seguida en la familia, que he tenido el honor de aprender a elaborarla, para que no se pierda.Es tan simple, pero está muy buena y la puedes comer con sal o acompañada con queso balnco, anchoas, chocolate, embutidos.....Mi hija llega ahora y al verlas, no ha podido evitar, untarlas con "nocilla" y volver a cenar.

Las coquinas es un producto que en casa nos encanta a todos. La verdad es que precisan de poquita cosa para disfrutarlas, pero esta vez las mezclé en una exquisita salsa con su tomate y su jamón serrano. Eso sí, las coquinas apenas las tratamos: que se abran y luego que se bañen en la salsita y a comerlas!!

Una forma fácil de hacer las coquinas con ajo y perejil.

🔸Es la primera vez que compro Coquinas congeladas, la verdad que están muy buenas, las hice con un poco de vino blanco y ajito. También las puedes hacer fresca. Lo bueno de estar congeladas, es que la puedes hacer el día que quieras.#aceitedeoliva #ajopicado #al ajillo #aperitivo #blogelrinconcito #BofrostCongelados #comidacasera #coquinas #Coquinasconvinoalajillo #perejilpicado #productocongelado #productofresco #productosBofrost #recetascaseras #recetasfaciles #vinoblanco #vinoparacocinar

Es un molusco bivalvo. También conocida como Tellina, Pechina o Tellerina, habita en los fangos de marismas y desembocaduras de los ríos, también en zonas salobres y en zonas de playa, excavando en la arena, se encuentra en profundidades de hasta 15 metros.Son perfectas acompañantes en un arroz con pescado, una sopa de marisco o un plato de pasta, pero para apreciar todo su sabor, lo mejor es prepararlas solas, a la marinera, es unos de los platos más típicos de la gastronomía gallega, lo principal es que las lavemos muy bien para quitarles toda la arenilla, para ello habremos de tenerlas en un cuenco con agua, un chorreón de vinagre y sal durante una hora y media, cambiando el agua cada media hora para eliminar bien las impurezas.

#riberillacocinillas#delantaldoradi

Es un aperitivo sencillísimo de preparar. Las coquinas se llaman de diferente nombre en cada región: en la Comunidad Valenciana lo llaman Tellinas, en Cataluña Tellerines, en Andalucía y en Madrid Coquinas Y son típicas como aperitivo en toda la Costa Mediterránea. Es como una almeja pequeña, de concha alargada y fina de color gris clarito.

Coquinas al ajillo