Risoto aromático con champiñones y salchichas
Gemiti @cook_1093253
Arroz con salchichas aromatizado con laurel, vino blanco y tomate frito, se sirve con queso rallado por encima, muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar unos ajos con aceite de oliva, añadir el arroz que vayamos a cocer y remover bien. Añadir agua hirviendo (2 porciones de agua por una de aceite) y sal al gusto. Dejar cocer unos 20 minutos.
- 2
Mientras tanto en una sartén echaremos un buen chorreón de aceite y rehogaremos la cebolla bien picada, se le añade el pimiento también picado, una o dos hojas de laurel y los champiñones cortados en láminas, dejar cocer unos diez minutos y añadir las salchichas cortadas en trocitos.
- 3
A continuación añadiremos un buen chorreón de vino blanco y tomate frito. Con todos los ingredientes dejaremos reducir otros minutos hasta que esté listo.
- 4
Emplatar el arroz con el queso rallado y la pimienta por encima y añadir salsa con salchichas y champiñones al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gemiti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/101427
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Risoto con champiñones
Risotto con champiñones
Cosas importantes.El caldo puede ser hecho por nosotros o comprado, yo uso el de pollo, pero se puede poner de carne, un día se me fue la cabeza, puse de verduras y también quedó ricoEl queso poco importa si es parmesano o grana padano, no sé diferencia mucho.A mí me gusta mucho el queso, si a vosotros no tanto echad menosYo uso una bandeja de champis del Mercadona ya laminados
Ragnar Nieto 
Risoto de champiñones
Risotto con champiñones
#micocinaviajera #ItaliaUna receta sencilla y deliciosa
Risotto con champiñones
Sencilla receta para cocinar un sabroso risotto con champiñones.
Risotto con champiñones
La verdad no conseguí hongos secos y pensé por que no unos champiñones? Y les digo más, de lata! Solo tenía ganas de un rico risotto como verán. Y salió exquisito!
Risotto con champiñones
Está muy bueno!! 😋
Risotto con champiñones
Risotto con champiñones
Esta receta es la primera que aprendí en Cookpad, siempre me ha encantado el risotto y gracias a esta aplicación he aprendido a hacerlo, pero siempre hay que darle un toque personal 😉
bea 
Risotto con champiñones
Risotto salvaje con champiñones ligero
Suelo usar este tipo de arroz para ensaladas, pues queda más suelto y entero. Precisamente por esto, pensé que podría quedar bien en un risotto porque en mis ultimas experiencias en este tipo de platos.. no fueron muy satisfactorias... El risotto suele ser un plato muy calórico por el queso y la nata que a veces llevan. Ésta es una versión ligera con queso crema y quesitos light.
Risotto especial con setas y salchichas
Este es un plato que hace tiempo quería elaborar mi marido, pero no encontrábamos el arroz indicado. Hace unos días estuvimos en Santiago de Compostela y allí ¡por fin! lo pudimos comprar.Este arroz se llama nano vialone (VER MIS PRODUCTOS FAVORITOS) y está especialmente indicado para hacer risottos, sin embargo, esta receta también se puede elaborar con arroz arborio y quedará muy buena.
Risotto de champiñones
Hoy en la ofi @maria_marieta y yo nos hemos dado un buen homenaje con este risotto tan sencillo pero tan rico con champiñones. Para repetir!! 🤤
Risotto de champiñones
El risotto es un plato de arroz italiano (como el que hacemos en España meloso) pero con algunas variaciones del que hacemos aquí, como por ejemplo lleva parmesano al final, y mantequilla que allí en Italia la acción de añadir la mantequilla, le dicen mantecatura. El más famoso es el risotto haya milanese, con azafrán, pero en esta ocasión, lo haremos con champiñones, una variante del también famoso risotto ai funghi porcini (con setas).
Risotto champiñones
Esta es una receta que me enseñó mi prima, ligera para toda la familia incluidos vegetarianos.Visita mi blog https://fcrecetas.com/Sígueme en fbkhttps://www.facebook.com/114169677089968/posts/185814953258773/Instagramhttps://www.instagram.com/p/CJHZfWDADLE/?igshid=19uaq61y5fgcu
Risotto con champiñones
Risotto de champiñones
El risotto es una de las formas de comer arroz que más me gustan, se suele decir que es complicado de hacer y más para 1 persona, pero os traigo una receta sencilla y súper rica 🥰
Risotto de champiñones
Es imposible que te quede igual de bueno que a mí, pero por intentarlo, no pierdes nada 😄
Risotto de champiñones
Sólo escuchar el nombre del plato, risotto de champiñones sin nata me hace salivar. El risotto de setas es uno de mis platos favoritos.El risotto es un plato típico de la Lombardía y el Veneto aunque su consumo se ha extendido a toda Italia y prácticamente a todo el mundo.Su particularidad reside en la cremosidad del arroz, fruto principalmente del almidón que liberan los dos tipos de arroz más utilizados en su preparación: el arroz arborio y el carnaroli. Esto posibilita preparar un risotto de champiñones cremoso sin necesidad de añadir nata.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=Ll2J1ZN7DkQ#risotto #singluten
Risotto de champiñones
Risotto de champiñones
🖤Deliciosa receta de risotto de champiñones con un toque especial de vino rojo dulce 🍷
Risotto de verduras con champiñones
Buenos días!! Hoy nuestra propuesta es este arroz cargadito de verduras muy #veggie. 😋He aprovechado unos champiñones que tenía en la nevera y algunos guisantes que tenía en el congelador.Había hecho caldo de pollo y verduras, así que me he animado a hacer este risotto.La receta es súper sencilla, pero la pongo por si queréis.No es la receta clásica del risotto y que me perdonen los italianos, este no lleva ni mantequilla ni nata.
Risotto de Champiñones
Sin vino y sin mucha complicación pero buenísimo!!!
Risotto de champiñones
"Risotto" con champiñones
Cuando te sobra arroz y a tu familia no le gusta repetir guisados está es una forma económica y práctica de aprovechar la comida y evitar que se desperdicie
Risotto de champiñones
#mundo
Risotto de champiñones
Además de champiñones también se pueden añadir otras variedades de setas (según preferencias)
Risotto de champiñones
Intenté hacer un risotto de setas. Le faltaban setas, pero me salió rico
Risotto de champiñones
Casi siempre toca comer en el trabajo, y que mejor que llevarse un delicioso risotto casero!
Risotto de Champiñones
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/101427
Comentarios