Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es poner una cazuela con 2 cucharadas de aceite a fuego medio alto para rehogar la cebolla. Añadir sal para que la cebolla suelte el agua y se haga poco a poco.
- 2
Una vez la cebolla esté casi transparente añadir los champiñones troceados y rehogar unos 5 minutos
- 3
Ya listo añadimos el arroz y lo dejamos, removiendo, durante 1 minuto más o menos
- 4
Vertemos un poco de cerveza, otra opción es poner vino blanco, y removemos hasta que se haya consumido el líquido
- 5
Añadimos un cacito del caldo casero de pollo que hemos preparado previamente. Al añadirlo tiene que estar caliente para que no pierda cocción.
- 6
Nunca dejar de remover para que el arroz vaya soltando el almidón y se integren los aromas y sabores de los alimentos
- 7
Sucesivamente ir añadiendo el caldo a medida que esté se vaya consumiendo y nunca dejar de remover.
- 8
Una vez el arroz esté ya hecho apagar el fuego y añadir dos dados de mantequilla (opcional) y el queso rallado y seguir removiendo hasta que todo quede integrado.
- 9
Por último, emplatar y poner un poquito de perejil para adornar.
- 10
Qué aproveche!! Espero que os animéis puesto que está delicioso 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Martinez Martínez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11668661
Escrita por
Recetas similares
Risotto con champiñones
Esta receta es la primera que aprendí en Cookpad, siempre me ha encantado el risotto y gracias a esta aplicación he aprendido a hacerlo, pero siempre hay que darle un toque personal 😉
bea 
Risotto con champiñones
Risotto con champiñones
Risotto con champiñones
La verdad no conseguí hongos secos y pensé por que no unos champiñones? Y les digo más, de lata! Solo tenía ganas de un rico risotto como verán. Y salió exquisito!
Risotto con champiñones
Cosas importantes.El caldo puede ser hecho por nosotros o comprado, yo uso el de pollo, pero se puede poner de carne, un día se me fue la cabeza, puse de verduras y también quedó ricoEl queso poco importa si es parmesano o grana padano, no sé diferencia mucho.A mí me gusta mucho el queso, si a vosotros no tanto echad menosYo uso una bandeja de champis del Mercadona ya laminados
Ragnar Nieto 
Risotto con champiñones
#micocinaviajera #ItaliaUna receta sencilla y deliciosa
Risotto con champiñones
Risotto con champiñones
Sencilla receta para cocinar un sabroso risotto con champiñones.
Risotto de champiñones
Risotto champiñones
Esta es una receta que me enseñó mi prima, ligera para toda la familia incluidos vegetarianos.Visita mi blog https://fcrecetas.com/Sígueme en fbkhttps://www.facebook.com/114169677089968/posts/185814953258773/Instagramhttps://www.instagram.com/p/CJHZfWDADLE/?igshid=19uaq61y5fgcu
Risotto de champiñones
Intenté hacer un risotto de setas. Le faltaban setas, pero me salió rico
Risotto de champiñones
Casi siempre toca comer en el trabajo, y que mejor que llevarse un delicioso risotto casero!
Risotto de champiñones
Es una receta muy fácil y sabrosa
Risotto de champiñones
El risotto es un plato de arroz italiano (como el que hacemos en España meloso) pero con algunas variaciones del que hacemos aquí, como por ejemplo lleva parmesano al final, y mantequilla que allí en Italia la acción de añadir la mantequilla, le dicen mantecatura. El más famoso es el risotto haya milanese, con azafrán, pero en esta ocasión, lo haremos con champiñones, una variante del también famoso risotto ai funghi porcini (con setas).
Risotto de champiñones
Hoy en la ofi @maria_marieta y yo nos hemos dado un buen homenaje con este risotto tan sencillo pero tan rico con champiñones. Para repetir!! 🤤
Risotto de champiñones
El risotto es una de las formas de comer arroz que más me gustan, se suele decir que es complicado de hacer y más para 1 persona, pero os traigo una receta sencilla y súper rica 🥰
Risotto de champiñones
Es imposible que te quede igual de bueno que a mí, pero por intentarlo, no pierdes nada 😄
Risotto de champiñones
Sólo escuchar el nombre del plato, risotto de champiñones sin nata me hace salivar. El risotto de setas es uno de mis platos favoritos.El risotto es un plato típico de la Lombardía y el Veneto aunque su consumo se ha extendido a toda Italia y prácticamente a todo el mundo.Su particularidad reside en la cremosidad del arroz, fruto principalmente del almidón que liberan los dos tipos de arroz más utilizados en su preparación: el arroz arborio y el carnaroli. Esto posibilita preparar un risotto de champiñones cremoso sin necesidad de añadir nata.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=Ll2J1ZN7DkQ#risotto #singluten
Risotto de champiñones
Risotto de champiñones
Además de champiñones también se pueden añadir otras variedades de setas (según preferencias)
Risotto de Champiñones
Risotto de champiñones
#weekendreto #delantaldorado
Risotto de champiñones
Risotto de champiñones
Risotto de champiñones
Como ya os he contado alguna vez, me considero bueno en arroces, pero no había preparado "risotto", este es el tercero y esta para quitarse el sombrero. Buenísimo. Estimo que el truco está en disponer de un buen caldo preparado, en este caso es de pescado, después la paciencia, el control del fuego, estar encima y no olvidado, así como la ilusión y amor por un buen plato, tanto para los invitados a la mesa, como a vosotras/os que sois las/os seguidores. Gracias a Javier (amigo de Cookpad), estoy mejorando en fotos de presentación. Espero disfrutéis del plato. GXL
Risotto de champiñones
Risotto de champiñones
Risotto de champiñones
Risotto de champiñones
🖤Deliciosa receta de risotto de champiñones con un toque especial de vino rojo dulce 🍷
Risotto de champiñones
#agua #yococinoencasa #recetasfit
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11668661
Comentarios (4)