Ensalada cesar casera

chonescz
chonescz @cook_1093401

Ensalada de lechuga escarola, queso parmesano rallado, pollo en trozos, tomates cherrys y tocino frito, se aliña con una vinagreta con ajos y mostaza.

Ensalada cesar casera

Ensalada de lechuga escarola, queso parmesano rallado, pollo en trozos, tomates cherrys y tocino frito, se aliña con una vinagreta con ajos y mostaza.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. lechuga escarola
  2. queso rallado parmesano
  3. tocino frito
  4. panesillos enmantequiajados
  5. mostaza
  6. ajos
  7. aceite de oliva
  8. 1/2pechuga de pollo desmenuezada
  9. tomatitos cherrys o beibys

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Empiezas lavando tus lechugas y cortando en trozos con las manos, dejas que seque y luego pones tus panecillo al horno enmantequiajados hasta que se torren o se abizcochen. Trituras dos ajos con mostaza en una ensaladera y un chorro de aceite de oliva, haces una vinagreta y pones tus lechugas.

  2. 2

    Fríes tu tocino, que quede sin casi nada de grasa, sacaras una buena porción de aceite del tocino o la panceta; eso no lo desperdicie te sirve como aceite abrillantador; escurres.

  3. 3

    Pones encima de la lechuga escarola, ralla queso y sigue mezclando, agrega tus panecillo, luego el polo desmenuzado y los tomatitos cherrys o beibys mezclas y ya esta tu ensalada cesar casera.

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Cocinar hoy
chonescz
chonescz @cook_1093401
lo q mas me gustan son las salsas y las pastas quisiera aprender cosas nuevas como dar a conecer algunas q otros no sepan
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