Payuje
chonescz @cook_1093401
El Payuje es un postre típico boliviano o camba, leche y plátano hervido con canela y clavo de olor, es muy bueno pruébenlo.
Payuje
El Payuje es un postre típico boliviano o camba, leche y plátano hervido con canela y clavo de olor, es muy bueno pruébenlo.
Paso a paso
- 1
Poner en una olla los 6 plátanos maduros en agua, una vez que este casi por hervir, agregas el clavo de olor y la canela en rama; dejas cocer por media hora. Tienes que estar revolviendo cada 5 minutos para que no se peque, retirar y triturar en la olla.
- 2
Luego de media hora, tienes algo liquido pero a la vez dulce y compacto; se acompaña con leche según lo que cada quien quiera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chonescz le encantará ver cómo quedó.
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