Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas

Rahm@tuL~H@kiM
Rahm@tuL~H@kiM @cook_4860712
Makazzar (Bhone City)

Sepulang dari sekolah tak ada kata lama lansung terjun kedapur untuk menyiapkan lunch keluarga kecilku.semuanya kusiapkan dengan senang hati walaupun bentuknya dengan sederhana tetap kusajikan dengan sebaik mungkin dan yang terbaik.

Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Sepulang dari sekolah tak ada kata lama lansung terjun kedapur untuk menyiapkan lunch keluarga kecilku.semuanya kusiapkan dengan senang hati walaupun bentuknya dengan sederhana tetap kusajikan dengan sebaik mungkin dan yang terbaik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 3 ekorikan tongkol ukuran besar dipotong tiga
  2. 3 sendok makanair asam
  3. 3 butirbawang merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 2 sdmkecap bango
  6. 7 buahcabe keriting
  7. 2 sdk makansaos tomat
  8. 1 batangsereh digeprek
  9. 5 cmjahe
  10. 1/2 sdk makangula pasir
  11. secukupnyajeruk nipis
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. secukupnyagaram dan vitsin
  14. secukupnyakunyit bubuk
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan dibersihkan dan disiangi sampai bersih.lalu dicampurkan air jeruk nipis dan garam.diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sebentar jangan sampai kering atau kecoklatan.

  3. 3

    Haluskan bumbu bwg merah,bwg putih,cabe,jahe sampai halus.

  4. 4

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum lalu masukkan ikan yg sudah digoreng,sereh,garam,vetsin dan air secukupnya.susul masukkan saos tomat,kecap dgn kunyit bubuknya.

  5. 5

    Masak sampai kuah mengental lalu terakhir masukkan air asam.tes rasa sebelum disajikan.saatnya makanan siap disajikan dgn nasi hangat bersama keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahm@tuL~H@kiM
Rahm@tuL~H@kiM @cook_4860712
pada
Makazzar (Bhone City)
Seorang guru TK yang mencintai dunia anak2 dan kuliner.lewat cookpad belajar dan berbagi resep dari bunda seluruh nusantara. Dan masakan yang enak tentunya suami dan anak makin Cinta dan sayang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa