Soto Madura

Denisa Queen
Denisa Queen @denisaqueen
Tangerang

Tanya resep ke mama tercinta...jawabnya "pake ini, pake itu, eh ini jg dipakein, itu jg pake" hadeehh...mama ajak anaknya mikir keras. Tp kalo ga gitu ga cepet pinter ya maa....wkwkwk. daaannn.....hasil resep mama yg penuh lika liku ini akhirnya dicoba pas dapet daging kurban kmrn. Cuss masak..Sekalian kirim buat mertua..Alhamdulillah...semua sukak. Seger bgt...dn memang lg bosen sama yg santen2. Hehehe....selamat mencoba guys :'))
Ps : maaf kn foto yg apa adanya ituuhh ya guys....apa daya diriku...resep udh d tulis...caption sdh dibuat. Tp poto lupa diambil. Inget nya pas lg cuci panci soto yg udh kosong sampe k kuah2nya..😂

Soto Madura

6 orang berencana membuat resep ini

Tanya resep ke mama tercinta...jawabnya "pake ini, pake itu, eh ini jg dipakein, itu jg pake" hadeehh...mama ajak anaknya mikir keras. Tp kalo ga gitu ga cepet pinter ya maa....wkwkwk. daaannn.....hasil resep mama yg penuh lika liku ini akhirnya dicoba pas dapet daging kurban kmrn. Cuss masak..Sekalian kirim buat mertua..Alhamdulillah...semua sukak. Seger bgt...dn memang lg bosen sama yg santen2. Hehehe....selamat mencoba guys :'))
Ps : maaf kn foto yg apa adanya ituuhh ya guys....apa daya diriku...resep udh d tulis...caption sdh dibuat. Tp poto lupa diambil. Inget nya pas lg cuci panci soto yg udh kosong sampe k kuah2nya..😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi campur sengkel
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 12 siungbawang merah
  5. 4 butirkemiri (sangrai)
  6. 1 sdmketumbar (sangrai)
  7. 1 sdtlada butir
  8. 1 sdtjinten
  9. 1kelingking kunyit
  10. 1 jempoljahe
  11. 3 btgserai (geprek)
  12. 1 jempollengkuas (geprek)
  13. 6 lmbrdaun jeruk (sobek)
  14. Pelengkap :
  15. Daun bawang
  16. Bawang goreng
  17. Tomat (iris2)
  18. Jeruk nipis
  19. Cabe rawit rebus (uleg)/sambal
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyagula
  22. 1 sachetkaldu sapi bubuk (royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi

  2. 2

    Rebus hingga empuk. Iris dadu sesuai selera

  3. 3

    Uleg atau chopper bumbu halus....tumis hingga wangi. Masukan kedalam rebusan daging

  4. 4

    Masukan lengkuas, serai, daun jeruk kedalam rebusan

  5. 5

    Seasoning dgn garam, gula, kaldu sapi bubuk. Tes rasa

  6. 6

    Jika rasa sudah pas...tata dalam mangkok. Daun bawang, irisan tomat, perasan jeruk nipis, sambal. Tuang soto panas dalam mangkok dan jangan lupa taburi bawang goreng

  7. 7

    Sajikan panas2 biar makin seger dengan sepiring nasi yg ditaburi bawang goreng

  8. 8

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Denisa Queen
Denisa Queen @denisaqueen
pada
Tangerang
life is simple... 😊😊 just cook and bake some food then your life is turn to be tastier and more delicious ☕🍴🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa