Rendang Daging Sapi Empuk

Kim Noona Anna
Kim Noona Anna @cook_5911990
Gedangan-sidoarjo

Lama gk bikin rendang pas dpt daging kurban langsung dec di masak Rendang Daging Sapi Empuk aL hasil nikmat bgt rasanya😜

Rendang Daging Sapi Empuk

Lama gk bikin rendang pas dpt daging kurban langsung dec di masak Rendang Daging Sapi Empuk aL hasil nikmat bgt rasanya😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4 porsi
  1. 250 gr Daging Sapi
  2. 3 sdm Kelapa Parut
  3. 600 ml Santan KentaL
  4. 600 ml Air
  5. Bahan yg di haluskan :
  6. 7 siung Bawang Merah
  7. 3 siung Bawang Putih
  8. 4 biji Cabe Merah
  9. 2 biji Cabe Rawit (sesuai selera anda pedesnya ya)
  10. 1/2 siung jahe
  11. 3 biji Kemiri
  12. 1 sdt Merica
  13. 1 sdt Ketumbar
  14. Bahan yg di Geprek :
  15. 1 batang Sereh
  16. 1/2 Lengkuas
  17. 3 lembar Daun Salam
  18. 3 Lembar Daun Jeruk
  19. Penyedap Rasa :
  20. Masako rasa sapi secukupx
  21. Garam secukupx
  22. Gula secukupx

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Daging sapi di iris tipis2 lalu di rebus selama 30 menit.

  2. 2

    Blender semua bahan yg dihaluskan : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit, Jahe, Kemiri, Ketumbar, Merica.

  3. 3

    Tumis Bahan yg udah dihaluskan tambahkan Bahan2 yg udah di geprek, Lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai sedap bau nya, Lalu tambahkan air 600 ml dan masukkan daging yg udah di rebus td.

  4. 4

    Jika sudah mendidih beri Penyedap Rasa lalu tunggu hingga air surut.

  5. 5

    Kemudian masukkan santan kental nya dan tunggu hingga surut

  6. 6

    Sementara menunggu santan nya surut bisa langsung sangrai kelapa parut nya hingga warna kecoklatan jangan sampe gosong ya gaess😉, lalu kelapa sangrai nya itu td di uleg sampe halus.

  7. 7

    Saat santan kental nya udah surut bisa langsung di masukkan kelapa parut sangrai nya itu lalu tunggu zmpe mengeluarkan minyak.

  8. 8

    DONE !!! Rendang Daging Sapi Empuk nya siap di sajikan 🤓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kim Noona Anna
Kim Noona Anna @cook_5911990
pada
Gedangan-sidoarjo
tergantung mood yaaa kal0 pgn masak ea masak lw gk mw ya beli dec
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa