Tengkleng kambing

Berhubung msh ada tulangan kambing bingung mau di masak apa mau di bikin sop kambing di kulkas gak da persiapan sayuran apa pun alhasil di bikin deh tengkleng karna masih ada sisa santan bekas masak sebelum idul adha kmrn
Tengkleng kambing
Berhubung msh ada tulangan kambing bingung mau di masak apa mau di bikin sop kambing di kulkas gak da persiapan sayuran apa pun alhasil di bikin deh tengkleng karna masih ada sisa santan bekas masak sebelum idul adha kmrn
Cara Membuat
- 1
Rebus tulangan kambing sebentar saja angkat dan buang air rebusan nya ganti dengan air yg baru lalu rebus lagi sampai kira2 daging yg melekat di tulang sedikit lepas angkat dan tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu lain nya aduk terus sampai kira2 minyak nya keluar lalu masukan tulangan kambing td yg sudah di rebus beri santan aduk terus masak sampai air nya sedikit menyusut beri garam/kaldu bubuk,gula merah dan belimbing sayur
- 3
Kira2 air nya sudah menyusut dan semua sudah meresap koreksi rasa angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tengkleng rica kambing ala fe Tengkleng rica kambing ala fe
Pas dapet tulang kambing saat Idul Adha dan bingung mau dibikin apa karena dapat 3 pcs tulang & sedikit daging.Fe coba bikin tengkleng rica, kalo tengkleng santan sudah sering bikin.Kata Mion enak.Penasaran pengen icip, fe tambahkan nanas, tomat & kol supaya fe bisa ikut makan.Cooksnap mba Upik Agustia Gresik dengan modifikasi sesuai selera.#fe#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenbatikapron#semuaAdhaDiCookpad CIA Febri -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Sebelum pandemi suami sering tugas luar kota, salah satunya ke Solo. Tiap kesana owner pabrik disolo yg dikunjungi selalu ngajakin makan tengkleng kambing. Tiap pulang selalu cerita tengkleng kambingnya enak. Jadi klo sebulan 3 kali kunjungan ke solo, bakalan cerita yg sama kalo tengklengnya enak. Ini semacam kode buat istrinya masakin tengkleng 😂Dulu sempat bikin tengkleng tp dilihatin lama masakannya sama suami trus bilang kok gak sama ky yg dimakan. Woalah ternyata yg dimaksut tengkleng rica😅.Berhubung idul adha kemarin dapet iga dan daging kambing, akhirnya eksekusi yg selama ini dipengen suami.Sekalian ikut meramaikan posbar setelah beberapa kali ga pernah ikut posbar 😆#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_surabaya Upik Agustia -
Tengkleng Kambing Tengkleng Kambing
Ceritanya pengen ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad , Biar bisa dapetin #SutilCookpad . Pilih pilih bahan yg tersedia dirumah, ketemulah kambing & santan instan.Sebentar lagi anak2 berangkat ke pondok, pengen selalu masakin yg spesial buat mereka. Daan Mereka makan dg lahap itu senangnya,. 🥰#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Tengkleng Kambing Tengkleng Kambing
Kayanya kudu bijak dalam berbelanja bahan-bahan terutama sayuran yang mudah layu dan busuk. Beli sesuai keperluan aja nantinya. #KurasKulkas bener-bener bersihin kulkas yang banyak berisi bahan-bahan yang udah berfosil hhehe karena lama tidak terjamah, dan yang tersisa cuma santan instant, cabai, tomat dan bumbu-bumbu. Nah sisa kulkas pas banget untuk bikin tengkleng yang endes. Kebetulan dapat daging kurban lumayan banyak. resepnya aku dapat dari febie floralies tapi aku sesuaikan dengan bahan yang ada.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia Fankukistic (sari) -
Tengkleng kambing manis Tengkleng kambing manis
Punya daging kambing seekor dikulkas..udah dibikin sop kambing,tongseng, sate, masih sisa iga nya. Eeh inget pernah makan tengkleng kambing di jogja..pakai iga kambing. Langsung deh bikin..resep modifikasi ya Hany's Kitchen -
Tengkleng Solo #FestivalResepAsia #Indonesia #Kambing Tengkleng Solo #FestivalResepAsia #Indonesia #Kambing
Dapat beberapa iga kambing pas idul adha, jadi pengen masak tengkleng ala jawa tengah gitu, enak banget kalo makan balungan gini ada sensasinya dibanding makan daging yang uda dipotong, tengkleng sebenernya mirip gule ya, cuman isinya lebih ke balungan. Tips olah daging kambing biar ga bau dan lebih empuk yaitu pakai jus nanas yang diblender tanpa air, dibalurin minimal 2 jam di chiller atau kulkas bawah. #FestivalKulinerAsia #FestivalResepAsia #Indonesia #Kambing Irma Erlinda -
Tengkleng Kambing Tanpa Santan Tengkleng Kambing Tanpa Santan
Assalamu'alaiku Cookpaders. Selamat Hari Raya Idul Adha Cookpaders. Walau telat ngucapinnya tapi stok daging masih ada di kulkas (daging sudah direbus terlebih dahulu sampai empuk dan gak berbau). Ada daging kambing dan jeroannya , diolah jadi tengkleng kambing tanpa santan enak juga. Ini ringan banget pas dimakan, sengaja mengurangi santan. Plus seger karena ditambah perasan jeruk nipis. Dibuat tanpa cabai supaya ramah anak juga.Source: Nurlaila Khurnia DewantiTips menghilangkan bau daging kambingdan daging kambing empuk. Cukuo cucii bersih daging lalu masak dengan jahe dan daun salam. Rebus sampai daging benar2 empuk dan gak berbau.#CSDepok_MenuHariRaya#CookpadCommunity_Depok Ratna Ningsih -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Assalamu'alaikum sahabat cookpad semuanya, khususnya kumunitas Cookpad Jakarta. Tuk ngeramein posbar #AdaGulaAdaSemut saya share menu kesukaan ayahnya anak2 ya ibu cuma bagian masak dan icip kuahnya tok,hasil recook dari Ummu Hamzah. Ayo cek resep ini: Tengkleng Rica Kambing https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11999702-tengkleng-rica-kambing?invite_token=TLS5G4kjQYTQw5yJMmkWHrJDKebetulan salah satu bahannya ada penggunaan gula merah ya dan alhamdulillah kata sih ayah enak hasilnya,👏👏👏☺️#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity Arni Munawati -
Tengkleng Kambing Khas Solo Tengkleng Kambing Khas Solo
Kemarin saat Hari Raya Idul Adha, Alhamdulillah dapat hewan qurban daging kambing. Sudah dari dulu mau buat masakan yg berbahan daging kambing, tapi susah mau cari daging kambing.Dan untuk sesi pertama, mau coba masakan tengkleng dari kota Solo. Untuk resepnya dari Bunda @Mira_Jabir . Terima kasih Bunda untuk resepnya, saya tambahkan santan sedikit.Source : @Mira_Jabir#PejuangGoldenBatikApron Kitchen Manda'Riz -
Rica Tengkleng kambing Rica Tengkleng kambing
Kemarin lebaran idul adha dapet daging kambing ,udah mentok mau di buat apaan. Akhirnya coba bikin rica Tengkleng kambing aja deh. Ternyata enak, kuahnya seger. Hampir mirip dengan Tongseng hanya di bagian bumbu nya di tambahkan jinten. Untuk yang kurang suka sama kambing bisa di ganti daging sapi ya. Karena aslinya ini saya juga ga bisa makan daging kambing. Langsung badan demam, paksu juga begitu kurang dengan daging kambing.Tapi soal rasa sudah pasti enak, karena saya hanya icip kuah nya saja. Cuzz di recook ya ☺️🫶🏻.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Tengkleng Kambing Tengkleng Kambing
ada daging kambing dikulkas.. dari kemaren2 mau buat sate tapi males sama asapnya😁😂 alhasil dibikinlah tengkleng pakai bumbu yg seadanya di dapur tapir rasanya mantull banget.. suamii sukaa bangeet😍 fitri_kurniawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar