Budín de papas

Brisa Rech
Brisa Rech @estefania00
Argentina

Otra manera de comer papas (:

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 1 kgpapas ralladas
  2. 50 gqueso cremoso
  3. 100 gpaleta cocida
  4. 30 gnueces
  5. 150 cccrema de leche
  6. 2huevos
  7. sal
  8. pimienta
  9. romero
  10. 1cebolla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un bowl poner las papas previamente ralladas, e incorporarle los dos huevos. Mezclar bien.

  2. 2

    Incorporar el queso en cubitos, la paleta trozada, las nueces molidas, la cebolla cortada en pedacitos bien chiquitos, la crema de leche, y mezclar bien otra vez.

  3. 3

    Poner la mezcla en una budinera con papel aluminio.

  4. 4

    Llevar a horno medio previamente precalentado, por 40 minutos. Yo lo desmolde y después le di un golpe de horno para que quede un poco mas crocante.

  5. 5

    Y listo! Lo acompañé con una ensalada de tomate y lechuga, y unas milanesas de pollo. (:

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Cocinar hoy
Brisa Rech
Brisa Rech @estefania00
Argentina
No se si me gusta más cocinar o comer
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Comentarios

Norali
Norali @norali
Que rico !! me encantó para variar un poco el menú. Muy buena receta

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