Nasi kebuli kambing no ribet

LiaNurliansyah
LiaNurliansyah @LiaNur_cookingsyuka2

Malem2 tiba2 pengen nasi kebuli, berhubung msih ada sisa daging qurban yaudahlah jam 9mlm maen2 didapur. Cuma sayang bumbu rempah2 nya pke yg ada aja di rumah. 😁😁😁

Nasi kebuli kambing no ribet

Malem2 tiba2 pengen nasi kebuli, berhubung msih ada sisa daging qurban yaudahlah jam 9mlm maen2 didapur. Cuma sayang bumbu rempah2 nya pke yg ada aja di rumah. 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. 4 gelas belimbingberas
  2. 1/2 kgdaging kambing
  3. Bumbu tumis ::
  4. 4 siungbawang merah diiris
  5. 3 siungbawang putih diiris
  6. 5 buahkapulaga (kapol kalo di daerah saya)
  7. 1 sdtkayu manis, sy pake yg bubuk
  8. 2 sdmbumbu kari bubuk. Saya pake yg merek dapurk**a
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 bungkussantan cair yg kecil
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaGula pasir
  14. minyak untuk menumis
  15. Bumbu halus ::
  16. Cabe rawit secukupnya trgantung selera, bisa juga pake cabe merah
  17. secukupnyaMerica
  18. secukupnyaKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing, lalu buang air rebusan tiriskan dagingnya. Tumis semua bumbu tumis dan bumbu halus sampai harum koreksi rasa.. Lalu masukan daging kambing tadi.. Setelah empuk angkat daging tiriskan dan goreng.. Sisa air rebusan nya jgn dibuang ya..

  2. 2

    Untuk beras, cuci beras sampai bersih. Lalu rendam air diamkan +- 10 menit.. Setelah itu masukan kedalam sisa air rebusan daging tadi.. Ungkeb kurleb 15 menit sampai air menyusut dgn api sedang. Kalo air nya sudah susut kecilkan api ungkeb lagi sampai nasi matang.

  3. 3

    Kalo nasi sdh matang, taruh daging yg sudah d goreng tdi diatas nasi, ungkeb sebentar.. Stelah itu sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LiaNurliansyah
LiaNurliansyah @LiaNur_cookingsyuka2
pada
Syuka makan... Syuka masakan rumahan. Masih belajar masak.. Nyoba2 resep sederhana alakadarnya😂😂😂 chef amatiran 😎😎😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa