Soto Betawi
Karena kemaren dapet daging sapi kurban, marilah kita olah hari ini😁
Soto Betawi
Karena kemaren dapet daging sapi kurban, marilah kita olah hari ini😁
Cara Membuat
- 1
Potong daging sapi seukuran dadu dan rebus 15 menit dengan air 700 ml (api kecil) serta buang lemak2 di atasnya.
- 2
Selama kita menunggu daging direbus, goreng bawang merah bawang putih kemiri dan kunyit. Setelah berwarna agak kecoklatan angkat dan uleg bersama jinten dan ketumbar
- 3
Uleg sampai halus dan tumis dengan 1 sdt minyak. Setelah selesai ditumis campur ke dalam rebusan daging dan air disertai daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, serai geprek, dan jahe
- 4
Rebus selama 90 menit daging dan bumbu tadi dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air habis.
- 5
Setelah 90 menit campurkan larutan susu dan larutan santan beserta garam, gula, masako, dan lada bubuk. Rebus sampai mendidih sambil incipi rasa.
- 6
Setelah mendidih ambil daging, tiriskan daging lalu goreng daging sampai kecoklatan.
- 7
Siapkan pelengkap, masukkan daging yang sudah digoreng, masukkan kuah, taburi bawang goreng dan daun bawang.
- 8
Siap disajikan
Resep Serupa
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
Ada dpt daging dan tulangan sapi kurban cuz bereksperimen 😁😁 alhamdulillah rasa tidak mengecewakan 🤤🤤 source by mbak Rhena Hartanto dengan takaran sesuai dengan selera sya 😁😁
-
Soto betawi daging sapi Soto betawi daging sapi
Ini porsi untuk 2 orang ya..kalau mau lebih tinggal di kali aja.Hehehehe soto betawi daging sapi qurban dapet banyak,jadi di olah sedikit2 heheheheHari ini sapi nya di bikin soto besok di olah lain lg biar ndak bosen 😂
-
Soto Betawi Soto Betawi
Dihari Idul Adha, hampir semua rumah dapat daging sapi qurban, dan sate jd menu andalan. Tp bagi yg bosan, kita bisa olah jd Soto Betawi...let's go kita kem'on 😀.#PejuangGoldenApron3
-
Soto Betawi Soto Betawi
Ngabisin stok daging di kulkas jadi buat Soto Betawi. O ya resep ini modifikasi resepnya Bang Sobat di youtube
-
Soto Betawi Simpel Soto Betawi Simpel
Setelah lama ga masak daging sapi. Hari ini nyoba lagi masak soto Betawi dengan stok daging yang tinggal sedikit 😆
-
Soto betawi Soto betawi
Bisa menggantikan ayam dengan daging sapi, aku pake ayam karena gak suka sapi
-
12. Soto Betawi (Susu + Santan) 12. Soto Betawi (Susu + Santan)
Alhamdulillah hari raya Idhul Adha 1441 H jumat, penyembelihannya hari sabtu dapet pembagian daging sapi + kambing kurban dari masjid deket rumah 👐👐😁😁Dan meramaikan tantangan dari teh wina Tim Combo tentang olahan daging kurban 🤗🙏🙏Ok lah dapet daging kurban langsung deh di eksekusi dan lagi hamil (8 bulan) juga kepengen bikin "Soto Betawi" mommies😂😂🤰🤰Soto Betawi ini enak banget mommies.. Campuran susu & santan rasanya gurih gimana gitu 😋😋😋 anak" lahap banget makannya 👍👍👍Yuk mommies bikin deh soto betawi ini rekomend banget untuk hidangan keluarga tercinta 😍😍🤗🤗Wajib dicoba yaa mommies 😉😉😋😋👍👍Source : Xander's Kitchen#ComboNgabibita_DagingKurban#CookpadCommunity_Bogor#CookpadID#CookpadIndonesia
-
Soto Betawi Soto Betawi
Dapet daging sapi dr Idul Adha lumayan banyak dan dirumah pas ada emping melinjo dikasih mertua,mikir mau dibikin apa ya 🤔Kebetulan tantangan #GAS2025 minggu ini itu dalam rangka ngeramein ultah Jakarta ke-498 jadi temanya makanan #KhasBetawiIni pertama kalinya sya bikin Soto Betawi,klo makan sih udah 2x kayaknya klo ngga salah ingat,biasa isinya itu daging sapi + ada jerohannya juga,berhubung ini dapetnya daging dan buat anak2 juga jadi sya pake full daging 🐮ajaSya recook dari resep Soto Betawinya Ci @xanderskitchen 😁dengan takaran bumbu yg disesuaikan dengan porsinya 😁Enak banget,kuahnya gurih,mantull pokoknya dan yang terpenting anak2 approved,makan lahap tanpa drama sama sekali 🥰
-
Soto betawi Soto betawi
Kebetulan jaman kuliah, suka banget makan soto betawi,tapi yang pas di kantong mahasiswa ya isinya daging ayam..Nah,,moment kurban ini jadi banyak daging sapi,akhirnya coba bikin deh..dan ternyata malah rasanya mirip sop kaki kambing..😆😆😆#OlahanDagingKurban
-
Soto Betawi Soto Betawi
Dapet daging kurban lumayan banyak, tapi bingung mau dimasak apa, akhirnya nekat coba buat soto betawi😁😁, kebetulan juga dapetnya daging yg banyak tetelannya.Modal nekat pokoknya😂😂Tapi alhamdulillah suami dan si kakak suka😙
-
Soto Betawi 👩🍳 Soto Betawi 👩🍳
28.03.21.siang-siang kita nyoto aja yuuk, sekalian untuk #PekanPosbarSoto nya mamah💖kuahnya manis gurih karena saya pake susu, asem pedes jadi satu sama acar sambalnya dan perasan jeruk nipis. Untuk resep asli biasanya soto betawi pake daging sapi tapi karena suami ga makan daging jadi saya ganti pake daging ayam, rasanya teteuuup lezatooos😋💖yuk bun kita olah bahan2nya.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Nyoto#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar