Πιπεριές γεμιστές με χυλοπίτες

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
13 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Dimitri Kavra
Dimitri Kavra @DimitrisKavras
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 6-8πιπεριές
  2. 200 γραμμάριαχυλοπίτες
  3. 1/2κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. Αλάτι και πιπέρι
  5. Ρίγανη
  6. Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  7. Άνηθο ψιλοκομμένο
  8. 5-6ντοματάκια
  9. Λίγοελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  10. Τηγάνι
  11. Μπεσαμέλ:
  12. 1 λίτρογάλα
  13. 100 γραμμάριααλεύρι
  14. 100 γραμμάριαβούτυρο
  15. Λίγογραβιέρα
  16. 2κατσαρόλες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Θα ξεκινήσουμε με την προετοιμασία της Μπεσαμέλ. Στην μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.

  2. 2

    Προσθέτουμε σιγα - σιγα το αλεύρι και με σπάτουλα ανακατεύουμε για λίγα λεπτά ώστε το αλεύρι να πάρει χρώμα.

  3. 3

    Στην δεύτερη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε το γάλα να ζεσταθεί.

  4. 4

    Στην κατσαρόλα μας προσθέτουμε σιγα σιγα λίγο ζεστό γάλα και με μία σπάτουλα ανακατεύουμε καλά.

  5. 5

    Αφού προσθέσουμε όλο το γάλα μας βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και αφήνουμε την κρέμα να <<δέσει>> και να πήξει ανακατεύοντας συνεχώς με την σπάτουλα μας.

  6. 6

    Αφήνουμε στην άκρη την μπεσαμέλ και ετοιμάζουμε τις χυλοπίτες μας. Προσθέτουμε νερό σε μια κατσαρόλα, περίπου 200 γραμμάρια χυλοπίτες και βράζουμε για περίπου δέκα λεπτά.

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Πιπεριές γεμιστές με χυλοπίτες Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Πιπεριές γεμιστές με χυλοπίτες
  7. 7

    Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι τα ντοματάκια μας (αφού τα τεμαχίσουμε στην μέση) τον άνηθο, μαϊντανό, τη ρίγανη και τις χυλοπίτες μας (κατά βούληση αλάτι και πιπέρι).

  8. 8

    Η <<γέμιση>> για τις πιπεριές μας είναι έτοιμη. Στην συνέχεια κόβουμε τις πιπεριές μας στα δύο και τις καθαρίζουμε. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί και τις γεμίζουμε με την γέμιση μας, από επάνω προσθέτουμε την μπεσαμέλ και την γραβιέρα.

    Φωτογραφία βήματος 8 της συνταγής Πιπεριές γεμιστές με χυλοπίτες
  9. 9

    Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στο 180 βαθμούς.

  10. 10

    Σε περίπου 40 λεπτά οι πιπεριές μας είναι έτοιμες.

    Φωτογραφία βήματος 10 της συνταγής Πιπεριές γεμιστές με χυλοπίτες Φωτογραφία βήματος 10 της συνταγής Πιπεριές γεμιστές με χυλοπίτες
  11. 11

    Καλή όρεξη!

    Φωτογραφία βήματος 11 της συνταγής Πιπεριές γεμιστές με χυλοπίτες

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Dimitri Kavra
Dimitri Kavra @DimitrisKavras
στις
Art Cooking - Low Carb - Exotische Rezepte - Wein - Tapas - Gourmet - elgrecogr
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Χοιρινό εξοχικό στη γάστρα Popaki Giannarou
  2. Τόνο κροκέτες Sofia.K ❣
  3. Μακαρονοσαλατα με τονο Anna
  4. Καραμελένιο και τυρένιο τοστάκι Mariposa🦋(Δήμητρα)
  5. Μπριάμ Νικολαος Στεφος
  1. Σουδάκια Χρυσα
  2. Κοτόπουλο ψητό στο φούρνο χωρίς λάδι Ελένη-Όλγα
  3. Σπανακόρυζο με κρόκο Κοζάνης paraskevi manola
  4. Γλυκές φλογέρες με κολοκύθα Roula Voulga