Sate Maranggi
Tengah malem dapet kerjaan dari bapak-bapak komplek yang pada pengen nyate, terus pengen nya sate sapi maranggi. Yaudah buat bumbu dari bahan yang ada di dapur dan sebagian bahan nya sumbangan bapak-bapak komplek nya. Simple ga pake lama & ribet. Katanya enak daging nya empuk ga alot, yuk simak tips nya!
Sate Maranggi
Tengah malem dapet kerjaan dari bapak-bapak komplek yang pada pengen nyate, terus pengen nya sate sapi maranggi. Yaudah buat bumbu dari bahan yang ada di dapur dan sebagian bahan nya sumbangan bapak-bapak komplek nya. Simple ga pake lama & ribet. Katanya enak daging nya empuk ga alot, yuk simak tips nya!
Cara Membuat
- 1
Potong-potong daging sapi menjadi bagian kecil atau sesuai selera (tidak perlu di cuci terlebih dahulu)
- 2
Siapkan 1 helai daun pepaya yang sudah di cuci bersih. Bungkus potongan daging dengan daun pepaya, diamkan selama kurang lebih 30 menit
- 3
Haluskan bumbu (bawang merah&putih) tambahkan kecap manis, ketumbar bubuk dan sedikit garam juga merica
- 4
Setelah 30 menit, tusuk daging sate masing-masing 3 potongan setiap tusukan
- 5
Marinasi daging yang sudah ditusuk dengan bumbu yang telah di haluskan, diamkan kira-kira 10-15 menit. (sambil menunggu pembakaran jadi)
- 6
Untuk membuat sambal kecap, iris tipis bawang merah, cabe rawit, dan potong dadu tomat kemudian aduk dalam satu mangkuk / wadah lalu tambahkan kecap manis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
BismillahirrahmanirrahimSate Maranggi yaitu sate yang biasanya terbuat dari daging sapi dan lemak sapi, rasanya yang manis dan gurih menjadi ciri khasnya, sate Maranggi dikenal dari Purwakarta, Jawa Barat.Sebenarnya ini sate Maranggi buatan ibu saya waktu mudik kemarin pas hari raya Idul Fitri, tapi baru sempat ditulis, kali ini untuk bumbu sate Maranggi nya ditumis dahulu dan ibu saya suka banget dengan aroma ketumbar disate Maranggi ini, jadi penggunaan ketumbar nya agak banyak, beliau bilang bubuk ketumbar nya akan nampak menempel pada sate yang sudah matang.#CookpadCommunity_Depok#KhasNusantara#GAS2025
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Lagi pengen sate maranggi penasaran banget pengen bikin, akhirnya nemu resep mb Evana Tati.Ini setengah kg daging sapi jd 38 tusuk sate.Daging jd empuk, bumbu meresap.#PejuangGoldenApron3
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Alhamdulillah idul adha kembali hadir, kali ini daging sapi dimasak sate..biar lebih variatif tidak semur aja 🤭Ini resep recook dari @Raden Nurul Falah. Dagingnya empuk dan bumbunya endessss#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Alhamdulillah dapat banyak daging nih di idul adha. Ikut #BancakanOnlineBarengCookpad jadi aku masak sate maranggi, coba bikin sate yang beda hihihi. Sambalnya super juicy. Satu rumah semua suka alhamdulillah. Yuuk bun bun coba juga. Pengen dapet #OnlineClass biar bisa belajar masak lebih banyak lagiii
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Dikirimin daging sapi sama temen dekat kemarin bingung mau diapain. Ngintip" resep di facebook dari Taste Made Indonesia yang sy modifikasi sedikit dan kebetulan sudah lama bgt pengen makan sate maranggi khas purwakarta tapi belum kesampean. Taraaa jadilah sate maranggi ini yg menurut saya ga kalah enak, dagingnya empuk dan yang penting bumbunya sangat meresap. Begitu beres bakar makan langsung habis dimakan sama orang" rumah.
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Bismillah, Hari ini Part 1 olahan daging Qurban.Biar daging empuk, dapet tips dari temen2 kalau daging di lumuri dengan baking soda, didiamkan 2 jam. Bilas dan di rendam bumbu halus, didiamkan lagi sebelum di tusuk di tusukan sate dan di bakar.Resep Sate Maranggi ini Source resepnya dari kak lelystaste.#KreasiDagingKurban#Kombes_KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Dapat daging kurban dari saudara, sebagian dibuat sate 🍢
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Selamat Hari Raya Idul Adha 1439 H 🙏🏻🐂🍢
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Gara2 ada yang kirimin gambar sate maranggi dari purwokerto, jadi pengen bikin sendiri,,😂 Mumpung pas libur, jd bisa berasap ria di dapur,,
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Punya daging sapi has dalam sisa qurban kemarin. Dibikin sate enak juga kayaknya. Sebenernya belum pernah bikin sate sapi. Takutnya alot. Tapi ternyata dimarinasi ala sate Maranggi ini bisa jadi empuk kok. Kata adik saya karena ada asam jawanya. Barangkali seperti itu 😌.Kali ini nyoba resep mbak Via Vie (Dapur Bunda). Walau gak pakai daun pepaya, masih cukup empuk kok dimakan nya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#BanggaKirimRecookCheck the recipe:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13318474-sate-maranggi?invite_token=k7RHeSMZvfz23wLyWjbQXj3c&shared_at=1598105225
-
Sate Maranggi Sate Maranggi
Asli sbnrnya sy paling males bikin sate, kalo maemnya sih doyan🙂. Bukan apa2..seringnya sih satenya keras dan alot. Ini krn bbrp hari sblm hari raya idul adha ada yg share bikin sate khas Jawa Barat ini dgn sambal acarnya. Kebetulan sy ada tomat dan cabe yg tdk tersentuh di kulkas utk bikin sambalnya. Utk pengempuk dagingnya dgn daun pepaya dan bocil sempet jg intip step by stepnya..tiba2 sore menjelang magrib dia bawa bbrp daun pepaya yg tdk begitu lebar..ya sdhlah besok saja bikinnya ya...dan Alhamdulillah enak dan lumayan empuk, sy suka di makan begitu saja tanpa sambal krn bumbunya sdh merasuk ke dagingnya.#KurasKulkas #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week32
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar