Samosa / Sambosa isi Daging Kari Sapi

Fitra
Fitra @cook_12109148
Semarang

Samosa ini saya buat dengan kulit risole.

Samosa / Sambosa isi Daging Kari Sapi

1 komentar

    Samosa ini saya buat dengan kulit risole.

    Edit resep
    Lihat Detail Statistik
    Bagikan
    Bagikan

    Bahan-bahan

    35 porsi
    1. Bahan Isi Samosa :
    2. 2/3Resep Daging kari yang sudah dibuat (Lihat di resep saya)
    3. 1/2 kgkentang
    4. 2 buahwortel ukuran sedang (bisa diskip)
    5. 1 batangdaun bawang
    6. 2 batangseledri (bisa diskip)
    7. 30 grsusu bubuk / 1 sachet Dancow putih
    8. 100 mLair hangat
    9. 1 sdtgaram
    10. 1 sdtgula pasir
    11. 1 sdtRoyco rasa Sapi
    12. Resep kulit Risole ada di Resep Saya yang lain
    13. 200 grtepung panir halus

    Cara Membuat

    1. 1

      Siapkan bahan. Kupas kentang, potong dadu kecil-kecil. Wortel juga sama. Banyaknya daging kari disesuaikan selera ya moms.Saya pakai 2/3 resep saya karena sisanya mau saya buat topping pizza, hehe..

    2. 2

      Larutkan garam, gula, kaldu bubuk dalam air hangat dan susu.

    3. 3

      Siapkan wajan, masak daging kari, kentang, dan wortel sebentar. Setelah tercampur, masukkan air susu tadi. Sisihkan dulu daun bawang + seledri.

    4. 4

      Setelah kentang dan wortel empuk, masukkan daun bawang dan seledri.

    5. 5

      Siap diisikan.

    6. 6

      Ambil 1 sendok makan isian, letakkan di bagian atas kulit risole. Cara melipat kulit risole, ikuti gambar berikut :

    7. 7

      Ikuti gambar selanjutnya. Lakukan seterusnya. Kalau saya, sambil buat kulit risolenya dengan wajan kwalik dan menunggu dadar berikutnya matang, sambil isi dan melipatnya.

    8. 8

      Celupkan dalam celupan risole lalu bolak balik di tepung panir. Masukkan dalam kulkas sebentar (1 jam-an), lalu siap digoreng.

    9. 9

      Goreng dalam minyak yang banyak dan tercelup semua (deep frying). Siap untuk disajikan.

    Edit resep
    Lihat Detail Statistik
    Bagikan

    Cooksnap

    Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

    Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
    Masak Hari Ini
    Fitra
    Fitra @cook_12109148
    pada
    Semarang
    Suka memasak dan bikin kue
    Lebih banyak

    Komentar

    Resep Serupa