Mini Tarta de Dulce de Leche y Coco

kiki @Kiki_cocina
#enigmacookpad
La receta original es de una tarta pero decidí hacerla en moldes de muffins porque así todos comen la misma cantidad.
Paso a paso
- 1
Unimos los ingredientes de la base hasta tener una masa la llevamos a na heladera por media hora
- 2
Pasado este tiempo cubrimos el fondo de los moldes y llevamos a horno precalentado a 180° por 5 minutos
- 3
Unimos los ingredientes de la cobertura el coco, azúcar y huevo, debe quedar como arena
- 4
Sacamos del horno la base y le agregamos el dulce de leche y encima la mezcla de coco y llevamos nuevamente al horno hasta que el coco se dore esperar que enfríen para desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kiki le encantará ver cómo quedó.
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