Tomyam Seafood

164 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus :
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3cabai rawit merah/cabai setan
  5. 6cabai merah keriting
  6. 1/2 buahkemiri
  7. secukupnyaTerasi
  8. secukupnyaMinyak
  9. Bahan :
  10. Serai,Jahe,Lengkuas geprek
  11. Lemon/jeruk nipis
  12. Daun salam
  13. 700 mlair
  14. secukupnyaDaging sapi
  15. secukupnyaUdang
  16. secukupnyaCaesim/Sawi hijau/Pakcoy
  17. secukupnyaJamur enoki
  18. Olahan dari ikan secukupnya (beli di supermarket)
  19. Garam
  20. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang. Buat kaldu udang dari kulit dan kepala udang. Tumis dahulu kulit dan kepala udang lalu rebus dengan 700 ml air. Saring

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan serai,jahe,lengkuas geprek. Tumis hingga matang

  3. 3

    Tambahkan bumbu halus ke dalam kaldu udang yg sudah dibuat

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam. Tes rasa

  5. 5

    Tambahkan isian seperti daging, udang,pakcoy,jamur enoki,olahan ikan

  6. 6

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Langit dan Awan
Langit dan Awan @nightandmoon
pada

Komentar

Resep Serupa