Farfalle pesto e funghi
Un primo piatto veloce e saporito.
Istruzioni per cucinare
- 1
Affettare i funghi scelti e metterli da parte. In padella far dorare uno spicchio d'aglio con del prezzemolo tritato;
- 2
Eliminare l'aglio e cuocervi i funghi aggiungendo acqua q. b. e regolando di sale.
- 3
Spegnere il fuoco, far intiepidire ed aggiungervi il pesto.
- 4
Cuocere la pasta al dente e mescolare in padella aggiungendo acqua di cottura se risulta un po' asciutta e altro prezzemolo tritato se piace
- 5
Amalgamare per bene e servire caldo.
Cooksnap
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