Ravioli integrali con funghi capperi e pesto
Sara Sacchini @cook_8171950
Consigliato da un'amica, piatto veramente saporitissimo!
Ravioli integrali con funghi capperi e pesto
Consigliato da un'amica, piatto veramente saporitissimo!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Far bollire in acqua i porcini (nella stessa acqua poi lesseremo la pasta)
- 2
In padella mettere un filo di olio, l'aglio e gli champignons. Far rosolare alcuni minuti, togliere l'aglio, poi aggiungere il pesto e i capperi e aggiustare di sale.
- 3
Dopo almeno un quarto d'ora togliere dall'acqua i porcini e unirli in padella per insaporire il sugo.
- 4
Lessare nell'acqua (salata) dove avevamo messo i porcini i ravioli per pochi minuti.
- 5
Scolare i ravioli e saltarli nel sugo aggiungendo anche il pepe e la panna veg. Servire con una spolverata di parmigiano.
Ricette simili
Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti: 
Whole Wheat Ravioli with Mushrooms, Capers, and Pesto
Whole Wheat Ravioli with Mushrooms, Capers, and Pesto Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/4476574
Commenti