Merluza a la crema de puerro
La Tía Angelita (los secretitos de la tía) @Latiaangelita
Merluza a la crema de puerro
Paso a paso
- 1
Sofreír en mantequilla el blanco del puerro picado
- 2
Salpimentar los filetes de merluza
- 3
Secretito : Para que no se desarme pasar los filetes por harina
- 4
Yo los corto en dos partes... Me gustan en trozos
- 5
Al sofrito agregar la nata para cocinar y colocar suavemente los trozos de merluza... Bajar el fuego y tapar. Con una cuchara salsear sobre la merluza para que cocine y remover lo menos posible para que el pescado no se rompa
- 6
Servir en cazuelas...Y a comer!!! Se acompaña muy bien con patatas hervidas y zanahorias baby
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Tía Angelita (los secretitos de la tía) le encantará ver cómo quedó.
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