🍎 Budín fit de manzana 🍎

Inu López
Inu López @cook_7169481
San Nicolas de los Arroyos

Budín extra húmedo, ideal para comer en el desayuno o meriendas!
Te invito a mi página de Instagram @THEHEALTHYIG para ver no solo recetas sino tips de hábitos saludables !

#enigmacookpad

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Ingredientes

  1. 2manzanas
  2. 2claras
  3. 2yemas
  4. 1/2 tazaavena remojada en agua
  5. 1/2 tazaharina de arroz
  6. 1/2 tazaazúcar mascabo
  7. 1 cucharadacanela
  8. 1 cucharadachía
  9. 2 cucharadasaceite de coco
  10. 1 cucharadate de polvo para hornear
  11. 1 cucharadate de extracto de vainilla
  12. Stevia a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Batir las claras a punto nieve. Reservar

  2. 2

    Batir yemas con la ralladura de una manzana y el aceite de coco derretido. reservar

  3. 3

    Procesar y luego tamizar las harinas, el azúcar y el polvo para hornear. reservar

  4. 4

    Ahora integra con movimientos envolventes las claras a nieve con las yemas, suave para que no se baje!

  5. 5

    Y por último integra los secos con los húmedos.

  6. 6

    Dispone la mezcla en una budinera engrasada, de teflón o silicona, o la que tengas 😂.

  7. 7

    Pone una manzana cortada en filetes con coco arriba.

  8. 8

    Horno medio alto durante 40/50 minutos hasta que salga limpio el palito.
    Desmolda cuando esté frío y ponele miel arriba ❤️..
    Disfruta de este rico budín saludable !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Inu López
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San Nicolas de los Arroyos
Soy kinesiología y difusora de estilo de vida sustentable y hábitos saludables.Amo la comida y amo cocinar.LOS INVITO A MI PAGINA DE INSTAGRAM @thehealthyig
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