Soto daging sapi

Nini handayani
Nini handayani @nini800304
Bekasi

Makanan favorit keluarga besar saya..😘

Soto daging sapi

12 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit keluarga besar saya..😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgDaging sapi
  2. 5 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2kemiri
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 ruas jarikunyit kira kira
  9. 2 ruas jariJahe ukuran
  10. 2 ruas jariLaos ukuran
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Minyak
  14. Penyedap rasa (1/4sdt royko sapi atau bisa 1 sdt gula pasir)
  15. Pelengkap: toge,kol,daun bawang, tomat dan jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi untuk mendapatkan kaldu sapi, sementara uleg atau blender bumbu halus seperti bawang merah,bawang putih, ketumbar,lada,kemiri,dan kunyit

  2. 2

    Setelah itu geprek jahe,laos dan serai dan campur ke Tumisan bumbu halus dan masukan daun salam dan daun jeruk,tumis hingga harum

  3. 3

    Hasil tumisan masukan kedalam air kaldu daging sapi, daging sapi di potong kecil kecil. Masak kembali lalu beri garam penyedap rasa,masak hingga daging melunak. Jangan lupa koreksi rasanya.

  4. 4

    Untuk pelengkap, potong potong tomat menjadi 6 bagian, iris daun bawang,rebus kol dan toge lalu tiriskan. Sajika soto dengan pelengkap dan beri perasan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nini handayani
Nini handayani @nini800304
pada
Bekasi
Ibu 3 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa