Paso a paso
- 1
En una olla con aceite rehogamos la cebolla, el morrón y el ajo con una pizca de sal. Cuando esté transparente la cebolla agregar la carne picada e ir revolviendo para que se cocine bien.
- 2
Una vez que está bien cocida la carne, agregamos dos huevos duros picados y aceitunas a gusto. También condimentamos, yo le puse ají molido, pimentón, orégano, sal y comino.
- 3
Por otro lado ponemos a hervir papas peladas y cortadas en cubos. Hacer un puré y agregarle un cubito de manteca y un poco de leche y sal. Una vez hecho el puré, en una bandeja hacer un piso del mismo.
- 4
Ahora colocar la preparación de la carne y que quede bien nivelado. terminar poniendo todo el puré. Arriba le puse muzzarella y queso rallado. Llevar a horno medio hasta que dore.
- 5
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