Pepito de la casa

Jose Luis Murillo Mosquera
Jose Luis Murillo Mosquera @jose1018

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Ingredientes

  1. 2 de 30 cmpanes
  2. 1/2 libracarne blanda
  3. 2salchichas
  4. 1pimentón verde
  5. 1cebolla roja o blanca
  6. 1tomate
  7. 1/2lechuga pequeña
  8. Salsa negra

Paso a paso

  1. 1

    Picar la carne y adobarla al gusto, ponerla en un sartén a fuego lento a esperar que ablande, luego azarla juntandole salsa negra

  2. 2

    Picar las salchichas en diagonal y ponerla a asar juntandole salsa negra

  3. 3

    Lavar las verduras y Picar en aros o en juliana

  4. 4

    Abrir los panes y juntarle salsa al gusto, puede ser chipotle, mantequilla, vinagreta, o de tomate,

  5. 5

    Añadir las verduras en orden, pimentón, cebolla, tomate, lechuga, luegoañadir la carne y las salchichas y juntarle salsa a su gusto,

  6. 6

    En mi caso le añadí vinagreta y un poco de mayonesa, NOTA: no pasarse de salsa.

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